هل تشعر بالألم والتعب يوميًا حتى مع تناول المكملات؟… هناك «مكونات مطلوبة» تختلف بحسب العمر

«تلقيت مكملًا غذائيًا كهدية لكن لا أدري إن كان مناسبًا لي» ليست عبارة غريبة الظهور.

يُعد مايو، شهر الأسرة، فترة يزداد فيها استهلاك المنتجات الصحية الوظيفية. وفقًا لمسح جمعية المنتجات الصحية الوظيفية الكورية، قُدِّر حجم سوق المنتجات الصحية الوظيفية في كوريا لعام 2024 بحوالي 6.044 تريليون وون، وسجلت نسبة تجربة الشراء 82%.

لماذا تختلف الفعالية حتى لو كان المكمل هو نفسه؟

تعرف هيئة سلامة الغذاء والدواء الكورية المنتجات الصحية الوظيفية بأنها «أطعمة تُصنع أو تُعالَج باستخدام مكونات أو مواد خام ذات وظائف مفيدة للجسم البشري». وتُفصَل هذه المنتجات عن الأدوية التي تعالج أو تمنع الأمراض. والمصطلح الشائع "مكملات غذائية" يشمل منتجات تكمل الفيتامينات والمعادن وغيرها، ويُستخدم غالبًا بالتبادل مع المنتجات الصحية الوظيفية.

تكمن أسباب اختلاف الإحساس بالفعالية بين الأشخاص في أن حالة النقص الغذائي تختلف من فرد لآخر. فالمنتجات الصحية الوظيفية لا تضمن فعالية ثابتة كما الأدوية. فحاجة كل شخص لأنواع وكميات العناصر الغذائية تتوقف على نظامه الغذائي ونشاطه اليومي ونومه وحالته الصحية القائمة.

هل يعني شيوع منتج ما أنه مناسب لي أيضًا؟

في السوق تحتل فئات بعينها حصة مرتفعة بشكل مستمر؛ ومن أبرزها الهونغسام (الجنسنغ الأحمر)، والفيتامينات، والبروبيوتيك.

مع ذلك، قد لا تتطابق اتجاهات المبيعات مع المكونات التي يحتاج إليها الشخص بالفعل.

وفقًا لـ«مسح حالة سوق المنتجات الصحية الوظيفية وسلوك المستهلك لعام 2025» الصادر عن جمعية المنتجات الصحية الوظيفية الكورية، تختلف الفئات التي يختارها المستهلكون اختلافًا كبيرًا بحسب الفئة العمرية. فالفئات العمرية الأكبر تبرز فيها حصة الهونغسام، بينما تختار الفئات الشابة البروبيوتيك والفيتامينات بنسب أكبر نسبيًا.

كما يتغير شكل طرق التناول؛ فمع زيادة حصة المنتجات على شكل الحلوى القابلة للمضغ (غومي) والجيلّي والعبوات العصوية، تتوسع معايير الاختيار لتشمل سهولة التناول بالإضافة إلى المكونات. ومؤخرًا تُستخدم في بعض الحالات منتجات على شكل أغشية تذوب في الفم لا تحتاج إلى ماء.

ما هي العناصر الغذائية التي يُحتمل أن تكون ناقصة في عمري الآن؟

في ظل هذه التغيرات يصبح سؤال واحد أكثر أهمية.

«ما العناصر التي تميل إلى النقص أولًا في عمري الحالي؟»

تشير «معايير تناول العناصر الغذائية للكوريين 2025» الصادرة عن وزارة الصحة والرعاية الكورية إلى أن مشكلة عدم الحصول على كميات كافية من عناصر رئيسية مثل الكالسيوم والحديد والريبوفلافين لا تزال قائمة. وبشكل خاص بعد سن الخمسين، تظهر تغيّرات مرتبطة بفقدان العظام والعضلات والنوم، مما يجعل المكونات التي يجب التحقق منها أولوية أكثر وضوحًا.

تُعد فئة المراهقين (السن المراهق) الفئة التي يعتني بها جيل الأجداد على نحو خاص. في هذه المرحلة يجب إيلاء الكالسيوم وفيتامين د أولوية. وفقًا لمعايير 2025، فإن الجرعة الموصى بها من الكالسيوم تقريبًا هي: للفئة 12–14 سنة حوالي 1000 ملغ، وللفئة 15–18 سنة حوالي 900 ملغ، وهي أعلى من البالغين (حوالي 700–800 ملغ)، لأن هذه مرحلة النمو التي تتشكل فيها الكتلة العظمية العظمى.

لكن الواقع مختلف. تظهر نتائج المسح الوطني للصحة والتغذية أيضًا أن تناول المراهقين للكالسيوم ناقص بشكل مستمر.

يزيد نمط البقاء داخل الأماكن من خطر نقص فيتامين د أيضًا. يُصنَع فيتامين د في الجلد عبر التعرض لأشعة الشمس أو يُؤخذ من الطعام، وهو عنصر غذائي يساعد في الأمعاء على امتصاص الكالسيوم والفوسفور ويشارك في تكوين العظام.

بالنسبة للمراهقات، يتباطأ معدل النمو بعد الحيض الأول، وعادة ما يتقلص احتمال زيادة طول القامة بسرعة خلال سنوات قليلة. قد يؤثر الوضع الغذائي في هذه المرحلة على كثافة العظام لاحقًا.

تُعد العشرينات مرحلة اكتمال الكتلة العظمية العظمى، لذا فإن إدارة الكالسيوم وفيتامين د مرحلة مهمة. عند وجود خلل في التوازن الغذائي أو زيادة الحياة الداخلية تقل كل من مدخول الكالسيوم وتكوين فيتامين د. وتصبح الكتلة العظمية المتكوِّنة في هذه الفترة معيارًا لصحة العظام مدى الحياة. وإذا كان هناك فقدان للوزن أو خلل في النظام الغذائي، فيجب أيضًا التحقق من مدخول البروتين.

في الثلاثينات والأربعينات يجب مراجعة مجموعة فيتامينات ب بما في ذلك الريبوفلافين (فيتامين ب2) والحديد معًا. يشارك الريبوفلافين في عملية تحويل المغذيات المستمدة من الطعام إلى طاقة، وقد أُشير إليه كعنصر غذائي يُحَدَّد نقصه. أما الحديد فيُعد من مكونات الهيموغلوبين الناقل للأكسجين، وفي النساء في سن الإنجاب قد يتفاقم النقص بسبب خسارة الدم أثناء الحيض وقلة المدخول.

في الخمسينات والستينات تعود أهمية الكالسيوم وفيتامين د للواجهة. يجب على النساء مراعاة مكونات مرتبطة بصحة العظام بشكل أساسي لأن معدل فقدان العظم يتسارع بعد انقطاع الطمث. يساعد فيتامين ك على تنشيط البروتينات اللازمة لتكوين العظام، مما يساعد على ترسيب الكالسيوم في العظام بشكل فعال. اللوتين عنصر يساهم في الحفاظ على كثافة صبغة الشبكية (البقعة) ويُختار بشكل متزايد مع تقدم العمر للحفاظ على صحة العين. أما المغنيسيوم، فهو عنصر يُشار إلى نقصه غالبًا، ويشارك في استرخاء العضلات ووظائف الأعصاب وتنظيم النوم.

عند البالغين فوق 65 سنة، يصبح نهج النظر إلى التوازن الغذائي العام أهم من التركيز على عنصر واحد، لأن انخفاض كمية الطعام وتغير معدلات الامتصاص قد يؤديان إلى نقص عدة عناصر غذائية في آن واحد.

المكملات لا تغني عن وجبة متوازنة. ومع ذلك، من الصحيح أن بعض العناصر يصعب تغطيتها بالغذاء فقط مع التقدم في العمر.

معيار الاختيار واحد: ليس ما هو شائع بل حالة جسمي الحالية.