تتبع حمية منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون لإنقاص الوزن وتتناول «هذا السناك»؟ لماذا تزيد دهون البطن ويرتفع ضغط الدم

يحظى النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، المعروف اختصاراً بـ«منخفض الكربوهيدرات/عالي الدهون»، بشعبية بين متّبعي الحميات منذ سنوات. وتقوم فكرته على تقليل الأرز والخبز والمعكرونة، مقابل تناول أطعمة غنية بالبروتين والدهون مثل اللحوم والبيض والجبن والمكسرات. قد يساعد هذا النوع من الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات على خفض الوزن في البداية، لكن تناول الأطعمة عالية الدهون من دون ضوابط قد يقود إلى...