健康のために欠かさず飲んでいるサプリメントが、かえって体に有害な影響を及ぼすことがあります。用法・用量を守らなかったり、不足していない栄養素まで習慣的に摂取したりすると、トラブルにつながりかねません。
「テリ薬剤師」の名で活動するキム・ギョンウン薬剤師は、自身のソーシャルメディアに「肝臓を傷めるサプリメント4つ」と題した動画を投稿しました。キム薬剤師は「長く飲むと不調が出る可能性があるサプリメントです」と述べ、「4つは必ず覚えて注意しましょう」と呼びかけました。
ビタミンB3（ナイアシン）高用量、1日1000mg以上に注意
キム薬剤師は「コレステロールを下げようとして、海外直輸入で『ビタミンB3（ナイアシン）高用量』を購入して飲む人が多い」と指摘し、「しかし、ナイアシンが体内に1日1000mg以上入ると肝細胞を刺激し、肝機能の数値を急激に上げる可能性がある」と説明しました。
ナイアシンは、炭水化物や脂肪をエネルギーに変えるために必要な必須ビタミンです。皮膚や神経の機能を保ち、細胞の正常な代謝を助けます。キム薬剤師の説明どおり、一般的なサプリメントの用量である15～50mgでは大きな問題はありません。
ただし、脂質改善を目的に1日1000mg以上を摂取すると、肝毒性のリスクがあります。米国国立衛生研究所（NIH）も、ナイアシンを1日1000mg以上服用すると肝毒性を含む副作用リスクが高まる可能性があるため、医療従事者の監督下で使用すべきだと勧告しています。
高用量カテキンの緑茶抽出物、緑茶として飲めば安全
キム薬剤師は「緑茶として飲むカテキンは抗酸化に良く、安全です」とする一方、「錠剤として濃縮された抽出物のうち高用量製品は、海外で肝障害の事例が非常に多く報告されている成分の一つです」と説明しました。
緑茶は細胞損傷や炎症を和らげ、心血管の健康にも良い影響を与えます。また、体脂肪の減少や血糖の安定にも役立つ可能性があります。ただし、カテキンを高用量で摂取すると話は別です。米国国立衛生研究所傘下のリバートックス（LiverTox）も、緑茶抽出物がまれに急性肝障害や肝不全などの事例と関連していたと報告しました。
緑茶抽出物のカテキン高含有製品が肝障害を引き起こす正確な理由は明らかになっていません。有力な可能性として「酸化ストレス」が挙げられています。カテキンは本来、酸化ストレスを減らす抗酸化物質ですが、濃度が高すぎると逆に作用し得るということです。細胞膜やDNAを損傷し、タンパク質の変性を引き起こします。この過程で解毒作用を担う肝細胞が酸化ストレスに耐えられず、損傷する可能性があるという理屈です。
ビタミンA、目に良いが長期摂取は要注意
ビタミンAは、視力の維持と免疫機能に欠かせない脂溶性ビタミンです。暗い場所で目がうまく順応するのを助け、皮膚や粘膜を健康に保ちます。また、細胞の成長と分化、正常な免疫機能にも重要な役割を果たします。
ただしキム薬剤師は「ビタミンAは脂溶性のため体内に貯蔵され、特に肝臓に蓄積される可能性がある」と述べ、「成人基準で1日3000mg RAE以上のビタミンAを長期間摂取すると肝臓に負担がかかる」と説明しました。さらに「現在飲んでいるマルチビタミンや目のサプリに重複して含まれていないか確認する必要がある」と助言しました。
ガルシニア、一般的な推奨量でも体質によっては危険
ガルシニア・カンボジアの果実から抽出した成分は、ダイエットに良いと知られるようになり注目され始めました。果皮に含まれるヒドロキシクエン酸（HCA）が脂肪合成を抑制するという研究結果が出たためです。ただし、成分の効果は人によって異なる可能性があるため、体質や基礎疾患などを考慮して摂取する必要があります。
キム薬剤師は「体質によって肝機能の数値が高くなったり、肝障害のような事例が報告されたりしている」と述べ、「普段から肝機能の数値が高い人や、酒をよく飲む人はより注意すべきだ」と勧告しました。体脂肪を減らす目的で継続して薬を飲むと、肝機能の数値が上がる事例が起きる可能性があります。また、吐き気、むかつき、嘔吐などの消化管の問題も報告されています。
