
Орехи настолько питательны, что занимают высокие позиции в рейтингах здорового питания в США. Это грецкие орехи, арахис, миндаль, кедровые орехи и т.д. В Корее также растет число людей, которые специально употребляют их для поддержания здоровья. Особенно они полезны для здоровья крови и сосудов благодаря высокому содержанию "хороших жиров". Однако, если есть много орехов, могут возникнуть проблемы с пищеварением, и из-за высокого содержания жиров можно набрать вес. Важно употреблять их в умеренных количествах.
Какова калорийность грецких орехов и миндаля? ... "Действительно высокая калорийность"
Согласно Национальной таблице стандартных пищевых компонентов Кореи (на 100 г), калорийность фасоли (сушеной, вареной) составляет 169 ккал. В то же время, сушеные грецкие орехи содержат 688 ккал, а миндаль — 581 ккал. Эти цифры показывают огромную калорийность. Употребление большого количества высококалорийной пищи может привести к набору веса. Более того, в миндале содержится 20,1 г углеводов. Содержание сахаров составляет 6,8 г. Даже если это полезная пища, ежедневное употребление в больших количествах может привести к ожирению. Рекомендуется есть около одной горсти грецких орехов в день, а миндаля немного меньше, чем грецких орехов.
Жиры нужно есть, но... почему нужны "хорошие жиры"?
Жиры также необходимы. Они помогают организму получать энергию для активности и участвуют в формировании клеток. Однако вместо жирного мяса следует употреблять "хорошие жиры". Орехи содержат много ненасыщенных жирных кислот, которые помогают снижать уровень триглицеридов и плохого холестерина в организме. Они помогают уменьшить количество жировых отходов в сосудах, способствуя хорошему кровообращению. Это помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания (инфаркт миокарда, стенокардия) и инсульты (ишемический инсульт - геморрагический инсульт).
Профилактика выпадения волос, защита клеток, улучшение кровообращения... каковы различные преимущества орехов?
Орехи богаты витамином E, который способствует здоровью волос и помогает предотвратить выпадение. Они защищают клеточные мембраны и улучшают кровоток, что делает кожу здоровой и упругой. Они замедляют процесс старения. Среди орехов кедровые орехи содержат больше железа, чем грецкие или арахис, что делает их эффективными против анемии. Состав аминокислот, образующих белки, также превосходен и улучшает состояние организма. Они содержат необходимые аминокислоты, такие как калий, витамины B1, B2, B5, E, ниацин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, которые помогают улучшить память и укрепить функции дыхательной системы.
Храните в холодильнике или морозильной камере... "Доставайте только по мере необходимости"
Если вы планируете долго хранить орехи, их следует хранить в герметичном контейнере или пластиковом пакете в холодильнике или морозильной камере. Необходимо максимально избегать контакта с воздухом. Орехи также чувствительны к влажности. Храните их в холодном или прохладном месте, а не при комнатной температуре. Очищенные грецкие орехи легко прогоркают. Их вкус и цвет могут измениться, и они могут начать пахнуть. Безопаснее всего хранить их в герметичном контейнере в морозильной камере. Обязательно проверяйте срок годности, и даже если он еще не истек, лучше съесть их в течение 3 месяцев после открытия.