Konsumsi makanan ultra-olahan seperti makanan praktis dilaporkan berkaitan dengan meningkatnya risiko pembesaran prostat jinak pada pria.
Tim peneliti lintas institusi dari Departemen Urologi, Rumah Sakit Afiliasi Kedua Fakultas Kedokteran Universitas Shantou di Tiongkok, serta bidang Kedokteran Olahraga dan Kedokteran Rehabilitasi di Rumah Sakit Shenzhen Universitas Peking, menganalisis hubungan antara pola makan dan kesehatan prostat selama sekitar 10 tahun pada 77.951 pria di Inggris berusia 45 tahun ke atas. Hasilnya baru-baru ini dipublikasikan di jurnal internasional 《Nutrition Journal》.
Selama periode tersebut, total 7.387 orang didiagnosis mengalami pembesaran prostat jinak (BPH). Peneliti membandingkan hubungan antara proporsi makanan ultra-olahan dalam pola makan dan risiko terjadinya kondisi tersebut.
Hasil analisis menunjukkan bahwa setiap kenaikan 10% proporsi konsumsi makanan ultra-olahan, risiko didiagnosis pembesaran prostat jinak meningkat 4%. Sebaliknya, bila proporsi makanan nabati yang tidak diproses meningkat 10%, risikonya cenderung turun 9%.
Peneliti menyatakan, “Ini adalah studi pertama yang mengidentifikasi makanan ultra-olahan sebagai faktor risiko pembesaran prostat jinak,” serta menambahkan, “Semakin tinggi porsi makanan ultra-olahan dari keseluruhan asupan, semakin jelas dampak negatif terhadap kesehatan prostat; sementara semakin tinggi porsi makanan nabati, risikonya menurun.”
Mekanisme yang diduga membuat makanan ultra-olahan meningkatkan risiko pembesaran prostat jinak mencakup peradangan kronis, resistensi insulin, dan gangguan pengaturan metabolisme energi. Peneliti menjelaskan bahwa makanan ultra-olahan cenderung tinggi lemak, gula, dan natrium, tetapi rendah serat pangan, vitamin, serta senyawa bioaktif, sehingga dapat memicu gangguan metabolik. Perubahan ini dinilai berpotensi berujung pada pembesaran prostat.
