Seiring meredanya hawa panas yang berkepanjangan dan datangnya cuaca dingin musim gugur secara tiba-tiba, perhatian terhadap kesehatan meningkat. Berbeda dengan September yang lebih hangat dari biasanya, suhu turun dengan cepat pada akhir Oktober, sehingga pentingnya menjaga daya tahan tubuh sehari-hari semakin disorot.
Menurut badan meteorologi Korea Selatan, suhu rata-rata nasional pada September tahun ini lebih dari 1°C di atas suhu normal. Pada akhir September, suhu bahkan mencapai tingkat tertinggi yang pernah tercatat untuk periode yang sama. Namun, memasuki akhir Oktober, terjadi perubahan suhu drastis. Di sejumlah wilayah, suhu turun lebih dari 5°C hanya dalam sehari.
Saat perubahan suhu semakin besar seperti ini, kebiasaan dasar untuk menjaga kesehatan menjadi penting, termasuk tidur yang cukup, mengonsumsi makanan bergizi seimbang, dan berolahraga secara teratur. Terutama karena suhu turun tajam pada pagi dan malam hari, masyarakat perlu memperhatikan suhu tubuh serta menyesuaikan kebiasaan sehari-hari dengan kondisi kesehatan masing-masing.
Ginseng merah, dari peningkatan jumlah sel imun hingga perbaikan kondisi kelelahan: potensi yang ditunjukkan penelitian
Meningkatnya perhatian terhadap kesehatan saat pergantian musim turut membuat ginseng merah Korea menjadi sorotan. Bahan ini diakui memiliki fungsi membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan memperbaiki kondisi kelelahan. Ginseng merah dibuat melalui proses pengukusan dan pengeringan ginseng serta mengandung berbagai senyawa bioaktif, termasuk ginsenosida.
Penelitian mengenai fungsi ginseng merah terhadap sistem imun terus dilakukan. Sebuah studi yang diterbitkan pada 2021 di jurnal internasional 《Journal of Ginseng Research》 menganalisis pengaruh konsumsi ginseng merah terhadap sel imun pada 100 orang dewasa sehat. Para peneliti membagi peserta ke dalam kelompok yang mengonsumsi ginseng merah dan kelompok plasebo, lalu mengamati mereka selama 8 minggu.
Hasilnya, jumlah sel T, sel B, dan sel darah putih yang berperan dalam fungsi imun meningkat secara signifikan pada kelompok yang mengonsumsi ginseng merah dibandingkan dengan kelompok plasebo. Sel T mengenali sel yang terinfeksi dan mengatur respons imun, sedangkan sel B merupakan sel imun yang berperan dalam pembentukan antibodi. Para peneliti menjelaskan bahwa hasil ini mendukung potensi ginseng merah untuk meningkatkan fungsi imun.
Ada pula temuan penelitian terkait perbaikan kondisi kelelahan. Studi yang diterbitkan pada 2025 di jurnal yang sama meneliti efek ekstrak ginseng merah terhadap kelelahan pada 46 orang dewasa paruh baya yang sehat di Jepang. Setelah peserta mengonsumsi ekstrak ginseng merah atau plasebo selama 3 minggu, skor kelelahan yang dirasakan peserta pada kelompok ginseng merah menurun secara signifikan dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Lima fungsi, termasuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperbaiki kondisi kelelahan: Hong Sam Jung dari Jung Kwan Jang menjadi sorotan
Bagi konsumen yang ingin mengonsumsi ginseng merah secara rutin, Hong Sam Jung dari Jung Kwan Jang merupakan salah satu produk yang dianggap mewakili kategori ini. Hong Sam Jung adalah produk unggulan yang memadukan pengalaman panjang Jung Kwan Jang dalam mengolah ginseng merah. Produk ini berupa konsentrat ginseng merah 100% yang mempertahankan kandungan alami ginseng merah. Dibuat dari ginseng merah Korea yang ditanam selama 6 tahun, produk ini memiliki rasa dan aroma khas ginseng merah yang kuat. Yang terutama, produk pangan fungsional kesehatan ini telah diakui oleh Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan Korea Selatan memiliki lima fungsi: meningkatkan daya tahan tubuh, memperbaiki kondisi kelelahan, melancarkan aliran darah melalui penghambatan agregasi trombosit, meningkatkan daya ingat, dan memberikan efek antioksidan.
Produk-produk utama ginseng merah Jung Kwan Jang dikembangkan dengan Hong Sam Jung sebagai dasar dari sisi bahan baku dan teknologi produksi. Atas dasar itu, perusahaan juga menawarkan lini premium seperti 'Hong Sam Jung Masterclass' dan 'Hong Sam Jung Limited'. Produk yang menggunakan bahan baku langka seperti jisam, yang memiliki struktur bagian dalam padat serta rasa dan aroma yang unggul, dianggap memiliki keunggulan tersendiri di pasar pangan kesehatan premium.
Riwayat produk yang panjang juga dapat menjadi pertimbangan saat memilih. Sebagai produk konsentrat ginseng merah andalan Jung Kwan Jang, Hong Sam Jung terus mempertahankan tradisinya meski berbagai produk ginseng merah bermunculan dari waktu ke waktu. Belakangan, bentuk produk pangan fungsional kesehatan semakin beragam, mulai dari stik dan minuman hingga permen kenyal. Meski demikian, Hong Sam Jung dalam bentuk konsentrat tetap menjadi pilihan konsumen.
Seorang perwakilan Jung Kwan Jang mengatakan, “Hong Sam Jung adalah produk unggulan Jung Kwan Jang yang menghadirkan nilai alami ginseng merah berdasarkan pengendalian mutu yang ketat serta pengalaman panjang dalam penelitian dan pengembangan.” Ia menambahkan, “Ke depan, kami akan terus meningkatkan daya saing produk agar konsumen dapat menjaga kesehatan secara konsisten dalam keseharian.”
