Insulin yang mengatur gula darah berasal dari sel beta (β) pankreas. Jika sel beta rusak total dan kehilangan fungsi sekresi insulin, maka akan terjadi diabetes tipe 1. Jika fungsi sel beta melemah, diabetes tipe 2 dapat berkembang. Setelah terjadinya diabetes, jika pengelolaan gula darah diabaikan atau setelah diagnosis berlalu lama, kemampuan sekresi insulin sel beta dapat sangat melemah sehingga memerlukan terapi sekresi insulin terpisah. Mari kita pelajari kembali tentang gula darah dan insulin.
Belajar Kembali Tentang Insulin... "Begini Cara Menurunkan Gula Darah"
Karbohidrat yang dimakan saat makan (nasi, mie, roti, kentang, dll.) dicerna dan diserap menjadi gula (glukosa) yang masuk ke dalam darah. Itulah yang disebut gula darah. Pada saat ini, insulin yang disekresikan dari pankreas berfungsi untuk mengantarkan glukosa dalam darah agar dapat digunakan oleh berbagai organ dalam tubuh. Sekresi insulin dipengaruhi oleh konsentrasi gula darah. Dengan kata lain, ketika gula darah meningkat, insulin membantu jaringan tubuh menyerap glukosa sehingga menurunkan kadar gula darah. Namun, jika fungsi sekresi insulin terganggu dan tidak dapat mengatur gula darah sendiri, maka dapat berkembang menjadi diabetes (data dari Asosiasi Diabetes Korea).
Insulin Sensitivitas vs Resistensi Insulin
Jika insulin yang disekresikan dari pankreas tidak dapat berfungsi dengan baik, itu disebut 'resistensi insulin'. Glukosa dalam darah tidak dapat masuk ke dalam sel untuk digunakan, sehingga kadar gula darah meningkat. Untuk menurunkan kadar gula darah yang sama, dibutuhkan lebih banyak insulin, dan dengan jumlah insulin yang sama, kadar gula darah tidak turun banyak. Obesitas abdominal, kurangnya aktivitas fisik, dan konsumsi kalori berlebih diperkirakan dapat meningkatkan resistensi insulin. Di sisi lain, 'sensitivitas insulin' adalah ketika organ tubuh merespons dengan baik terhadap insulin. Semakin tinggi sensitivitas insulin, semakin sedikit insulin yang dibutuhkan untuk menurunkan kadar gula darah yang sama. Dengan jumlah insulin yang sama, kadar gula darah dapat turun lebih banyak.
"Jangan Buat Pankreas Kesulitan"... Bagaimana Cara Mengelola Gula Darah dengan Baik?
Jika setiap kali makan berlebihan dan duduk terlalu lama, fungsi sekresi insulin pankreas akan menurun. Pankreas yang terbebani akan mengalami masalah. Jika hal ini terus berulang, fungsi sekresi insulin pankreas akan hilang. Banyak orang yang telah lama menderita diabetes kehilangan fungsi sekresi insulin. Bagi mereka yang berada dalam tahap pra-diabetes, penting untuk "melindungi pankreas". Dengan begitu, kita dapat mencegah diabetes yang harus dikelola seumur hidup dengan obat. Hindari makan berlebihan dan makan karbohidrat-lemak dalam jumlah yang tepat. Melakukan aktivitas fisik antara 30 menit hingga 1 jam setelah makan saat gula darah perlahan meningkat adalah hal yang baik. Jika gula darah sering melonjak, lemak akan menumpuk banyak dan menyebabkan kenaikan berat badan.
"Kanker Pankreas Meningkat Secara Drastis"... Konsumsi Kalori Tinggi, Karbohidrat Tinggi, dan Lemak Tinggi Juga Menjadi Penyebab
Baru-baru ini, kanker pankreas meningkat secara signifikan. Pada tahun 2023 saja, terdapat 9748 pasien baru, menjadikannya kanker peringkat 8 di dalam negeri. Jumlah pasien pria dan wanita yang banyak mengonsumsi alkohol dan merokok hampir tidak ada perbedaan. Terdapat 4925 pria dan 4823 wanita. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya hubungan dengan pola makan. Menikmati makanan tinggi kalori, karbohidrat, dan lemak dapat memberikan beban pada pankreas. Jika diabetes muncul tiba-tiba atau pengelolaan gula darah tidak berjalan baik, sebaiknya melakukan pemeriksaan kanker pankreas. Pola makan kita yang berubah menyebabkan peningkatan besar dalam diabetes dan kanker pankreas. Makanan harus dimakan sesuai dengan tubuh. Pankreas orang Korea yang lebih kecil dibandingkan orang Barat dapat mengalami masalah jika menikmati makanan Barat. Karbohidrat-lemak harus dimakan dalam jumlah yang tepat dan kita harus aktif bergerak.
