Après une séance de sport, on a beaucoup transpiré, alors on pourrait se dire qu’une bière bien fraîche ne devrait pas poser de problème. Mais si l’on termine une séance combinant cardio et renforcement musculaire puis que l’on boit immédiatement de l’alcool, quels effets cela a-t-il sur l’organisme ? quels effets cela a-t-il sur notre organisme ? À l’inverse, il est bien connu que faire du sport après avoir bu met le corps à rude épreuve. Examinons les effets délétères de l’alcool consommé après l’exercice.
◆ Alcool après l’exercice, aggravation de la déshydratation
Lorsque l’organisme manque d’eau après l’exercice, boire de l’alcool déclenche un effet diurétique et entraîne une perte supplémentaire de liquides corporels. Selon une étude, la consommation d’une boisson alcoolisée contenant 4 % d’alcool après l’exercice augmente le volume urinaire et ralentit la restauration du volume sanguin. Même si l’on a soif après l’effort, boire de l’alcool ne fait qu’accentuer la sensation de soif. Boire après l’exercice présente aussi l’inconvénient de nuire à la qualité du sommeil.
◆ Alcool après l’exercice, effet néfaste sur la récupération musculaire
Après des exercices d’endurance à haute intensité comme la course, le cyclisme, la zumba, des lésions musculaires transitoires peuvent survenir. Après une longue séance d’endurance, l’énergie stockée dans les muscles peut aussi être épuisée. De plus, une quantité considérable de liquides est perdue par la transpiration, et le volume sanguin — qui joue un rôle majeur dans l’apport d’oxygène aux muscles et aux organes — diminue également. Après une activité sportive ou un entraînement intense, le corps se retrouve dans un état nécessitant une récupération.
Dans ce cas, un apport adéquat en nutriments et en eau est indispensable. Or, boire de l’alcool nuit à la récupération musculaire après l’exercice. L’alcool, qui est le principal composant des boissons alcoolisées, ralentit le processus de réparation des dommages musculaires induits par l’effort en inhibant l’action des hormones qui soutiennent la récupération.
◆ Alcool après l’exercice, un obstacle à la guérison des blessures
Si l’on boit de l’alcool juste après avoir fait du sport, l’alcool dilate les vaisseaux sanguins, augmente le gonflement de la zone blessée et peut aggraver les lésions des tissus mous. On ne sait pas précisément si l’alcool empêche le stockage d’énergie dans les muscles, mais une consommation importante d’alcool après l’exercice s’accompagne souvent d’une moindre prise d’aliments nutritifs. Cela peut retarder la reconstitution des réserves énergétiques musculaires. L’alcool est riche en calories mais presque dépourvu de nutriments : il n’aide donc absolument pas à la perte de poids.
◆ Après l’exercice, boissons de réhydratation avec électrolytes
Après l’exercice, consommer simultanément des glucides, des protéines et des électrolytes permet d’accélérer le processus de récupération. Par exemple, boire ensemble une boisson pour sportifs et du lait chocolaté aide à récupérer des lésions musculaires et des symptômes de déshydratation. Une autre option consiste à boire de l’eau en même temps que des aliments contenant ces nutriments. En revanche, boire uniquement de grandes quantités d’eau n’aide pas à réparer les dommages musculaires, car cela ne compense pas les électrolytes.
