喝一两杯酒对健康有益？……“即使每天一杯也会威胁心脏健康”

一项国内研究结果正面反驳了“喝一两杯酒对健康有益”的说法。研究证实，即便每天只喝约一杯烧酒，也会提高威胁心脏健康的房颤风险，表明并不存在所谓“安全饮酒量”的标准。

高丽大学九老医院心血管中心教授李大仁、姜东五与高丽大学安山医院教授金善元的研究团队，综合审阅了大规模队列研究、随机临床试验、孟德尔随机化分析以及基础病理生理研究等，得出上述结论。该研究发表在心血管疾病领域国际学术期刊《心血管医学趋势(Trends in Cardiovascular Medicine)》上。

研究团队指出，酒精进入人体后会引发氧化应激与炎症反应，进而打破自主神经系统与激素分泌的平衡。若这一过程反复发生，最终会导致血管炎症与血栓形成，动脉粥样硬化随之进展。

其结果是心脏与大脑持续承受负担，进而发展为各类心血管疾病。研究团队据此提出新的概念性示意图，将这一复杂过程结构化为“三阶段”：“一级诱发因素 → 二级介导因素 → 终末器官反应”。

即使只喝“一杯”，房颤风险也会增加

本研究中最值得关注的部分，尤其在于与房颤的关系。分析结果显示，仅少量饮酒（约一杯烧酒）就会使房颤发生风险明显上升。每周饮用6~7杯烧酒的人，与完全不饮酒者相比，房颤发生风险约高8%。饮酒量越大，风险也按比例增加；其中一次饮用超过1瓶烧酒的暴饮，会使风险急剧上升。

论文第一作者李大仁教授强调：“房颤是与脑卒中、心力衰竭、猝死直接相关的代表性心律失常疾病，且常在平时无症状的情况下进展，因此更为危险。”

亚洲人对酒精更脆弱

研究团队还分析了遗传背景带来的影响。结果显示，若携带在亚洲人中常见、与所谓“酒量差体质”相关的ALDH2及ADH1B基因变异，即使在相同饮酒量下，体内乙醛浓度也会维持在较高水平，从而更容易发生血管炎症与心脏电传导异常。

此外，观察到当每日酒精摄入量超过12g（约1.5杯烧酒）时，高血压发生风险呈持续上升趋势；且这种相关性在男性中比女性更为明显。

第一作者金善元教授解释称：“本研究的重要证据在于，它超越了以往仅以摄入量来判断饮酒对心血管健康影响的观点，显示风险会因个人的遗传特征、基础疾病以及饮酒模式而发生显著变化。”