希腊酸奶近来被不少人视为高蛋白食物的代表。它蛋白质含量高、饱腹感强，适合纳入减脂饮食。随着其有助于肠道健康的特点被更多人了解，热度也在持续上升。
不过，即便它是一种健康、知名度很高的食物，也常出现在演员韩高恩、郑素敏等公众人物的饮食清单中，但想补充蛋白质，也不可能每次都只吃同一种食物。
下面介绍5种日常更常见的蛋白质来源，整体表现不逊于希腊酸奶，部分指标甚至更突出，可作为“替代型”选择。
黄太鱼干
高蛋白食物中，黄太鱼干尤其值得推荐。黄太鱼经干燥后营养更为浓缩，每100g蛋白质含量高达79g。与鲜明太鱼（17.5g）相比明显更高；更是鸡蛋（12.86g）的6倍、牛奶（3.09g）的约25倍，堪称“蛋白质炸弹”。它还富含对骨骼健康与骨密度维持必不可少的钙，以及有助提升免疫力的锌、硒等微量元素，对中老年人尤其有益。其口感有嚼劲、饱腹感维持时间长，也适合减脂期间用来减少暴饮暴食的风险。
毛豆
青大豆（俗称“毛豆”）同样是可替代希腊酸奶的优质植物蛋白来源。其每100g约含12g蛋白质；其中铁含量尤为突出，可达到鸡胸肉的两倍。毛豆热量也较低，更利于减脂。其富含的异黄酮有助于降低体内炎症，并帮助降低心血管疾病风险。食用方式上，可用少量橄榄油和盐烤制或水煮，作为零食便于携带；加入沙拉或米饭中，也能兼顾营养与口感。
牛肉
如果目标是增肌，牛肉的后腿肉和里脊也是不错的选择。牛肉每100g约含22~26g蛋白质，有助于维持肌肉，并促进免疫相关成分的合成；同时，动物蛋白的吸收率相对更高。牛肉还富含动物性铁——血红素铁，有助于预防贫血。与植物性食物中的非血红素铁相比，血红素铁在体内的吸收率更高。此外，牛肉中维生素B12和肉碱含量较多，有助于缓解疲劳，并在促进脂肪分解方面发挥积极作用。
金枪鱼罐头
对忙碌的现代人而言，金枪鱼罐头兼顾便利与营养。以1罐（约142g）为标准，可摄入33g蛋白质。它还富含对大脑、眼睛和心脏健康有益的Omega-3脂肪酸。无论作为三明治夹料，还是搭配新鲜沙拉，或用海苔包着吃，都适合以多种方式食用。
茅屋奶酪
最后，未发酵奶酪“茅屋奶酪”虽然对部分人来说相对陌生，但同样是优质蛋白质来源。茅屋奶酪每100g含蛋白质10~12g；每100g热量仅103kcal，在多种奶酪中属于热量非常低的一类。其风味清淡，也适合加入沙拉、三明治中食用。
