有些人明明吃得不算多，却很容易发胖；即便坚持运动，体重也迟迟降不下来。很多人会把原因归结为“易胖体质”，但专家提醒，与其先怪体质，不如先从日常生活习惯查起。
整形外科专科医生柳惠美在个人社交媒体上梳理了“减不下来的人5个特征”。她列出的特征依次为：第1位，用面包或饼干代替米饭；第2位，吃完饭喝拿铁；第3位，工作日挨饿、周末暴食；第4位，吃完饭立刻躺下；第5位，随时随地吃东西。
用面包或饼干代替米饭, 很快又会饿
柳惠美解释说：「面包、饼干等精制碳水化合物会引发血糖急剧上升（spike）」，「血糖随后又会快速下降，很快就会再次感到饥饿」。正如她所言，面包和饼干多为含有大量白面粉、糖等成分的超加工食品。即便同属碳水化合物，与全谷物或米饭相比，其膳食纤维和蛋白质更少，饱腹感难以持久，血糖也更容易快速升高。血糖骤升会带动胰岛素分泌增加，剩余能量更可能以脂肪形式储存。
吃完饭喝拿铁, 让血糖飙升
不少人习惯在饭后喝一杯甜味拿铁。但拿铁除了牛奶外，往往还会加入糖浆或白糖；一杯大杯的热量约在300kcal上下。也就是说，在已经吃完正餐的情况下又额外摄入了热量。柳惠美表示：「液体糖会把血糖一下子拉上去，最后原封不动变成脂肪。」如果要管理体重，建议选择无糖美式咖啡或减少糖分的饮品。
工作日挨饿、周末暴食, 引发血糖波动
柳惠美说：「每到周末就暴食美食的习惯，会让身体更容易堆积脂肪。」不少人工作日一直减少进食，到了周末出于“补偿心理”而暴食。极端限制饮食会加重饥饿感，诱发暴食，并导致一次性摄入大量热量。此外，不规律进食会加大血糖波动幅度，也可能影响食欲调节激素。因此，与其勉强挨饿，不如规律吃好一日三餐，并持续维持适当热量摄入，这对长期体重管理更有效。
吃完饭立刻躺下, 小腹赘肉风险
饭后躺下并不会立刻转化为脂肪，但如果饭后几乎不活动的生活方式反复出现，全天总能量消耗可能下降，血糖也会飙升。柳惠美解释称：「饭后马上躺下，小腹很容易长肉。」相反，饭后轻松步行10~20分钟的习惯，被认为有助于缓解血糖快速上升，也有利于消化。
随时随地吃东西的习惯, 低估总摄入热量
柳惠美解释称：「有人会一整天习惯性地吃点什么」，「这种行为会让我们的身体进入‘增肥模式’。」这类人通常会在无意识中吃零食。一旦形成这种习惯，自己对“吃过东西”的认知会变弱，容易低估总摄入热量。成功管理体重的人，往往也会像正餐一样规定零食的量。养成记录吃了什么、吃了多少的习惯，也有助于减少过量摄入。
