Актриса Ха Чжи Вон раскрыла, как во время диеты контролировала употребление даже бульона и приправ.
В недавно опубликованном выпуске YouTube-канала «Чжи Вон, первокурсница 2026 года» Ха Чжи Вон вслед за старшекурсником отправилась подрабатывать в винный бар. После смены, беседуя со старшекурсниками, актриса ответила «да» на вопрос, сидит ли она на диете, а затем рассказала, как следит за питанием.
«Я не пила бульон. Даже кимчи, если хотела его съесть, промывала водой. Приправы вообще не ела», — сказала Ха Чжи Вон. Актриса добавила, что, когда следила за весом, её основными продуктами были «в основном яйца, тофу и помидоры».
Сокращение количества бульона и солёных приправ помогает контролировать потребление натрия. Яйца и тофу служат источниками белка, а помидоры — воды и пищевых волокон. При составлении рациона стоит также учитывать количество масла и соусов, добавляемых при приготовлении.
Меньше бульона и приправ — проще контролировать потребление натрия
Если съедать суп или похлёбку целиком, не оставляя бульона, вместе с ним в организм поступает натрий из соли, соевого соуса и других добавок. То же касается привычки добавлять соус к уже обильно приправленным блюдам. Если пить меньше бульона, а приправу подавать отдельно и дозировать, сократить потребление натрия за столом будет легче.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым потреблять менее 2000 мг натрия в день, что соответствует менее чем 5 г соли. Главное преимущество питания с пониженным содержанием соли — помощь в контроле артериального давления и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Для снижения веса важно учитывать не только количество соли, но и сахар с маслом в приправах, а также общий объём съеденного.
Яйца и тофу — источники белка, которые легко добавлять к каждому приёму пищи
Яйца и тофу, которые, по словам Ха Чжи Вон, составляли основу её рациона, — источники белка. Яйца удобно есть варёными или приготовленными на пару, а тофу хорошо сочетается с овощами и подходит для супов и блюд на пару. Даже при сокращении порций такие продукты помогают получать белок с пищей.
Калорийность и содержание натрия зависят от способа приготовления. Вместо того чтобы жарить тофу в большом количестве масла и добавлять сладкую приправу, можно слегка отварить его и подавать с небольшим количеством соуса. Яйца тоже лучше сочетать с овощами, а не по привычке щедро сдабривать солью или соусом.
Помидоры к еде, разнообразные крупы и овощи
Помидоры содержат много воды и сравнительно мало калорий, поэтому их удобно добавлять к еде. Если заменить часть высококалорийных продуктов помидорами и другими овощами, это может помочь контролировать общую калорийность рациона. Проще всего есть их без добавления сахара и сладких соусов.
Даже если включать в меню яйца, тофу и помидоры, не обязательно ограничивать каждый приём пищи только этими тремя продуктами. С учётом уровня физической активности можно дополнять их крупами, например рисом из смеси злаков, и менять виды овощей, чтобы рацион был разнообразнее. В повседневной жизни проще постепенно уменьшать количество приправ и привыкать к вкусу самих продуктов, чем отказываться от приправ полностью.
