“Tetap menjaga pola makan meski tak sedang syuting”, Jo Yeo-jeong sarapan telur dan roti ini?⋯Roti apa itu?

Aktris Jo Yeo-jeong mengatakan ia tetap konsisten menjaga pola makan, termasuk saat tidak sedang menjalani syuting.

Baru-baru ini, Jo Yeo-jeong tampil di kanal YouTube ‘PDC by PDC’ dan berbagi tentang pola makan sehari-hari serta cara ia menjaga bentuk tubuh. Dalam video tersebut, ia berkata, “Pagi ini saya berenang sekitar 20 menit, lalu makan selembar roti panggang berbahan beras dan telur.”

Tim produksi pun bertanya, “Ternyata kamu tetap makan makanan sehat meski tidak sedang syuting,” lalu menambahkan, “Apa karena kamu harus terus menghadiri festival film?” Jo Yeo-jeong mengangguk dan menjawab bahwa ia menjaga perubahan berat badannya agar tetap dalam kisaran 1 kg. “Tubuh saya memang kecil, jadi 1 kg bagi saya tidak sama dengan 1 kg bagi kebanyakan orang,” katanya. “Teman-teman saya bertanya kenapa saya begitu mempersoalkan 1 kg, tetapi saya tidak bisa mengabaikannya.”

Berenang, membakar banyak kalori dengan beban lebih ringan pada sendi

Berenang pada pagi hari seperti Jo Yeo-jeong dapat membantu menjaga tubuh tetap ramping. Berenang adalah olahraga yang menggerakkan seluruh tubuh untuk melawan hambatan air. Di dalam air, tekanan dan hambatan membuat gerakan kecil sekalipun membutuhkan banyak energi, sehingga kalori yang terbakar lebih banyak dibandingkan saat berolahraga di darat. Berenang diketahui membakar sekitar 360–500 kkal per jam.

Olahraga ini juga baik untuk memperkuat otot. Gerakan yang berulang membantu meningkatkan daya tahan otot. Untuk tetap mengapung dan bergerak maju, kaki harus terus digunakan. Hal ini efektif untuk mengembangkan otot bokong, paha, dan inti tubuh. Di dalam air, pengaruh gravitasi lebih kecil sehingga beban pada sendi pun lebih ringan. Orang dengan berat badan berlebih atau nyeri sendi dan otot juga relatif lebih nyaman melakukannya.

Untuk merasakan manfaat olahraga, sebaiknya berenang setidaknya tiga kali seminggu. Setiap sesi perlu berlangsung lebih dari 20 menit dengan intensitas yang membuat napas terengah-engah. Namun, orang yang mengalami rinitis atau sinusitis perlu berhati-hati karena air kolam yang dingin dapat memperburuk gejala.

Roti panggang berbahan beras, meski dianggap sehat, tetap dapat dengan mudah menaikkan gula darah

Roti panggang berbahan beras yang disantap Jo Yeo-jeong untuk sarapan dibuat dari beras, bukan tepung terigu, sehingga dikenal sebagai roti yang sehat. Namun, roti ini dapat menaikkan gula darah lebih mudah daripada yang diperkirakan. Beras memang tidak mengandung gluten, tetapi komponen utamanya tetap karbohidrat. Ketika beras digiling halus menjadi tepung, ukuran partikelnya mengecil sehingga patinya lebih cepat dicerna dan diserap dibandingkan saat beras dimakan sebagai nasi.

Roti berbahan beras juga terkadang dicampur dengan pati kentang atau jagung untuk memperbaiki teksturnya. Jika proporsi pati tambahan ini tinggi, roti tersebut belum tentu lebih baik untuk mengendalikan gula darah dibandingkan roti dari tepung terigu biasa. Daripada hanya mengandalkan tulisan ‘beras’ atau ‘bebas gluten’, sebaiknya periksa daftar bahan dan jumlah karbohidrat totalnya.

Karena itu, saat makan roti panggang berbahan beras, sebaiknya tambahkan telur seperti yang dilakukan Jo Yeo-jeong. Dibandingkan makan roti saja, menyantapnya bersama makanan sumber protein seperti telur, tahu, atau keju serta sayuran kaya serat dapat membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.