Что за хлеб ест на завтрак Чо Ё-джон, которая следит за питанием даже без съёмок?

Актриса Чо Ё-джон рассказала, что постоянно следит за питанием, в том числе в перерывах между съёмками.

Недавно Чо Ё-джон появилась на YouTube-канале «Пиди-си by PDC» и рассказала о своём привычном рационе и о том, как поддерживает форму. «Сегодня утром я поплавала около 20 минут, а потом съела один кусочек рисового тоста и яйцо», — сказала актриса.

«Значит, вы продолжаете питаться полезной едой, даже когда не снимаетесь? Это потому, что вам приходится постоянно ездить на кинофестивали?» — поинтересовалась съёмочная группа. Чо Ё-джон кивнула и ответила, что старается удерживать вес в пределах примерно одного килограмма. «Я очень миниатюрная, поэтому для меня один килограмм — это не то же самое, что для большинства людей. Друзья спрашивают, чего я переживаю из-за какого-то килограмма, но ничего не поделаешь», — объяснила актриса.

Плавание: большой расход калорий при небольшой нагрузке на суставы

Утреннее плавание, которое любит Чо Ё-джон, помогает поддерживать стройную фигуру. Во время плавания человек движется всем телом, преодолевая сопротивление воды. Из-за давления и сопротивления воды даже небольшие движения требуют много энергии, поэтому калорий расходуется больше, чем при занятиях на суше. Считается, что за час плавания можно потратить около 360–500 ккал.

Плавание также помогает укреплять мышцы. Повторение одних и тех же движений развивает мышечную выносливость. Чтобы держаться на воде и двигаться вперёд, необходимо постоянно работать ногами. Это способствует развитию мышц ягодиц, бёдер и корпуса. В воде воздействие силы тяжести меньше, поэтому нагрузка на суставы снижается. Плавать относительно комфортно могут и люди с большим весом или болями в суставах и мышцах.

Чтобы занятия приносили пользу, плавать рекомендуется не менее трёх раз в неделю. Каждая тренировка должна длиться от 20 минут, а нагрузка — быть достаточно интенсивной, чтобы дыхание участилось. Однако при рините или синусите следует соблюдать осторожность: холодная вода в бассейне может усилить симптомы.

Рисовый тост: даже «полезный» хлеб может быстро повысить уровень сахара в крови

Рисовый тост, который Чо Ё-джон ела на завтрак, готовят из риса, а не из пшеничной муки, поэтому его считают полезным хлебом. Однако он может повышать уровень сахара в крови быстрее, чем кажется. В рисе нет глютена, но основную часть этого злака составляют углеводы. Когда рис мелко перемалывают в муку, частицы становятся меньше, и крахмал переваривается и усваивается быстрее, чем при употреблении риса в виде обычной каши.

Для улучшения текстуры в рисовый хлеб иногда добавляют картофельный или кукурузный крахмал. Если доля такого крахмала велика, считать рисовый хлеб более подходящим для контроля уровня сахара в крови, чем обычный хлеб из пшеничной муки, нельзя. Вместо того чтобы ориентироваться только на надписи «рисовый» и «без глютена», лучше проверить состав и общее содержание углеводов.

Поэтому рисовый тост стоит есть с яйцом, как это делает Чо Ё-джон. Если дополнить хлеб яйцом, тофу или сыром, а также богатыми клетчаткой овощами, это поможет избежать резкого повышения уровня сахара в крови после еды.