女優のチョ・ヨジョンは、作品の撮影をしていないときも、食事管理を欠かさないと明かしました。
最近、チョ・ヨジョンはYouTubeチャンネル「ピディシー by PDC」に出演し、普段の食事や体形の管理方法を紹介しました。動画では「今朝は20分ほど泳いでから、米のトーストを1枚と卵を食べました」と話しました。
これに対し制作スタッフは、「撮影がなくても健康的な食事を続けているんですね」「映画祭にずっと行かなければならないからですか」と尋ねました。チョ・ヨジョンはうなずき、体重の変動を1kg前後に抑えていると答えました。「もともと体が小さいので、私にとっての1kgは普通の1kgとは違うんです。友人には『たった1kgで？』と言われますが、仕方がありません」と語りました。
水泳は、消費カロリーが多く関節への負担は少ない
チョ・ヨジョンのように朝に泳ぐことは、すっきりとした体形づくりに役立ちます。水泳は水の抵抗を受けながら全身を動かす運動です。水中では水圧や抵抗がかかるため、少し動くだけでも多くのエネルギーを使い、陸上での運動より消費カロリーが多くなります。水泳では1時間当たり約360～500kcalを消費するとされています。
筋力の強化にも効果的です。同じ動きを繰り返すことで筋持久力が高まります。水に浮いて前へ進むには、下半身を絶えず動かさなければなりません。これはお尻や太もも、体幹の筋肉の発達に効果的です。また、水中では重力の影響を受けにくく、関節への負担も少なくなります。体重が重い人や、関節・筋肉に痛みがある人も、比較的取り組みやすい運動です。
運動の効果を得るには、少なくとも週3回行うのがよいでしょう。1回につき20分以上、息が上がる程度に体を動かすことが大切です。ただし、鼻炎や副鼻腔炎がある場合は、冷たいプールの水で症状が悪化する可能性があるため注意が必要です。
米のトーストも、血糖値が上がりやすいことに注意
チョ・ヨジョンが朝食に食べたという米のトーストは、小麦粉ではなく米で作られたパンで、健康的なパンとして知られています。しかし、思いのほか血糖値を上げやすい場合があります。米はグルテンを含まないものの、主成分は炭水化物です。米を細かくひいて粉にすると粒子が小さくなり、ご飯として食べる場合よりもでんぷんの消化・吸収が速くなります。
米粉パンには、食感をよくするためにジャガイモやトウモロコシのでんぷんなどを混ぜることもあります。こうした添加でんぷんの割合が高ければ、一般的な小麦粉のパンより血糖管理に有利とは言い切れません。「米」「グルテンフリー」といった表示だけで判断せず、原材料や炭水化物の総量を確認することが大切です。
そのため、米のトーストを食べるときは、チョ・ヨジョンのように卵を添えるとよいでしょう。パンだけで済ませず、卵や豆腐、チーズなどのたんぱく質を含む食品と、食物繊維が豊富な野菜を一緒に食べることで、食後の血糖値の急上昇を抑える効果が期待できます。
