Même lorsqu’on souhaite dormir, l’« insomnie » se réveiller fréquemment pendant la nuit ou à l’aube, fatigue toute la journée et diminue la concentration, rendant le quotidien difficile. Avoir du mal à s’endormir et se réveiller fréquemment à l’aube signifie que la quantité et la qualité du sommeil sont toutes deux en cause. Dans ce cas, il faut d’abord rechercher les facteurs qui provoquent l’insomnie ou altèrent la qualité du sommeil. En particulier, même si l’on dîne et que l’on prend une collation nocturne, il est important de privilégier des aliments qui favorisent le sommeil. Découvrons des aliments « favorisant le sommeil » qui rendent somnolent et détendu après les avoir consommés.
◆ Poulet et saumon
Le tryptophane est un acide aminé qui permet de produire la sérotonine et la mélatonine. Sous l’action du tryptophane, la sérotonine est synthétisée, puis la mélatonine est produite. La mélatonine est une hormone sécrétée la nuit qui favorise l’endormissement. Le tryptophane peut être apporté par l’alimentation : on en trouve beaucoup dans les volailles comme le poulet, et dans les poissons comme le saumon. Les personnes végétariennes peuvent également obtenir cet acide aminé via les fruits à coque et les graines.
◆ Banane
Beaucoup de personnes mangent une banane en remplacement du petit-déjeuner, mais elle convient aussi très bien comme en-cas tardif. La banane est riche en magnésium : ce nutriment aide le GABA (acide gamma-aminobutyrique), un neurotransmetteur qui favorise le sommeil, à se maintenir à un niveau optimal, ce qui contribue à induire un sommeil profond. Ce neurotransmetteur régule également la réponse au stress et aide à relâcher la tension musculaire.
◆ Cerise
Une autre collation possible tard le soir est la cerise. La cerise contient de la mélatonine, ce qui lui vaut d’être surnommée un « somnifère naturel ». Le cortisol, hormone du stress, est sécrété en grande quantité tôt le matin, tandis que la mélatonine est davantage sécrétée lorsque la nuit tombe. Cependant, lorsque le rythme circadien est perturbé, un dérèglement hormonal peut survenir : le cortisol augmente tard le soir et gêne le sommeil. La mélatonine contenue dans les cerises aide à réguler ce rythme biologique.
◆ Légumes à feuilles vertes
Les légumes verts comme les épinards, le chou kale, et le brocoli sont riches en calcium. Le calcium aide le tryptophane à être mieux absorbé par l’organisme. Le lait est également un aliment riche en calcium : tard le soir, un verre de lait tiède peut être une option encore plus simple.
◆ Orange
L’orange est une source importante de vitamine D. La vitamine D attire l’attention en tant que nutriment qui renforce la réponse immunitaire, et elle contribue aussi à améliorer la quantité et la qualité du sommeil. Elle aide à dormir plus profondément et plus longtemps. À l’inverse, une carence en vitamine D augmente le risque de troubles du sommeil.
