L'actrice Kim Tae-ri, qui a joué dans le film coréen 'La demoiselle', a mentionné qu'elle mange souvent des pommes et du beurre de cacahuète au petit-déjeuner.
Récemment, Kim Tae-ri a parlé des aliments qu'elle aime manger au petit-déjeuner lors d'une émission de variétés. Pendant l'émission, l'acteur Choi Hyun-wook a demandé à Kim Tae-ri quel type de nourriture elle mange habituellement le matin. Elle a répondu : "Le matin, je mange des œufs durs, des pommes et du beurre de cacahuète." En suivant un régime similaire à celui de Kim Tae-ri, qui a une peau claire et un visage jeune sans imperfections, quels effets peut-on attendre ?
Des œufs riches en protéines de haute qualité, comment manger plus sainement ?
Les œufs sont riches en acides aminés essentiels que notre corps ne peut pas synthétiser et contiennent beaucoup de protéines. Un œuf contient environ 6 à 7 g de protéines. En mangeant seulement 2 œufs par jour, on consomme environ la moitié de l'apport quotidien recommandé en protéines.
Les œufs sont un choix idéal pour le petit-déjeuner des personnes modernes occupées. Si vous faites cuire des œufs la veille, vous pouvez facilement préparer votre petit-déjeuner. Comme la méthode de cuisson est simple, vous pouvez également développer l'habitude de consommer 1 à 2 œufs par jour. En intégrant des œufs dans votre alimentation, vous pouvez bénéficier d'une meilleure gestion de la glycémie et du poids. Selon une étude présentée lors de la 《session annuelle de l'American College of Cardiology (ACC) en 2024》, les participants qui consommaient régulièrement des œufs ont montré une réduction de la résistance à l'insuline et des marqueurs de dommages cardiaques.
Les œufs durs sont également parfaits pour le petit-déjeuner, ainsi que pour les collations ou comme complément protéique avant ou après l'exercice. En ajoutant de l'huile d'olive ou de l'huile de sésame et des légumes aux œufs, vous pouvez améliorer encore plus votre santé. Ces deux huiles végétales sont riches en acides gras insaturés, ce qui améliore le taux de cholestérol et protège les vaisseaux sanguins. Les légumes contiennent également des vitamines C et K, ainsi que des fibres alimentaires, qui sont déficientes dans les œufs.
Les pommes qui empêchent le vieillissement de la peau
Manger des pommes avec des œufs est bon pour compléter les nutriments. Il existe un dicton selon lequel "une pomme le matin éloigne le médecin". Manger une pomme à jeun facilite le transit intestinal et aide à éliminer les substances nocives du corps. Cela est dû à la richesse en fibres alimentaires des pommes. Les fibres alimentaires apportent également une sensation de satiété, ce qui empêche les grignotages avant le déjeuner. Selon une étude de l'Université d'État de Pennsylvanie, les personnes qui mangent des pommes ont réduit leur apport calorique d'environ 15 %.
Les pommes sont également riches en quercétine, qui prévient le vieillissement de la peau. De plus, des études montrent qu'elles peuvent réduire la pression artérielle et le risque de maladies cardiaques. Une équipe de recherche conjointe des États-Unis et du Royaume-Uni a analysé 157 essais cliniques et 15 études, et a constaté qu'en mangeant une pomme par jour, le composant flavan-3-ol aide à prévenir les AVC et à protéger la santé cardiaque.
Le beurre de cacahuète qui aide à inhiber le vieillissement
En ajoutant du beurre de cacahuète aux pommes, vous pouvez consommer des acides gras insaturés, de la vitamine E et du magnésium. En consultant la base de données des nutriments alimentaires de l'Administration des aliments et des médicaments, on constate qu'une cuillère à soupe de 15 g de beurre de cacahuète contient 5,8 g d'acides gras insaturés. Il contient également de la vitamine E, du magnésium et des protéines. Les acides gras insaturés améliorent le taux de cholestérol, protègent la santé des vaisseaux sanguins et ont un effet anti-vieillissement.
Cependant, une cuillère à soupe de beurre de cacahuète contient environ 98 kcal, ce qui est relativement élevé, il est donc important de consommer une quantité appropriée. Si vous en mangez souvent, il est préférable d'utiliser des produits sans additifs comme le sucre. Certains beurres de cacahuète contiennent peu de cacahuètes mais ajoutent du sucre et du sel pour obtenir un goût similaire.
