Consumir suficientes nutrientes no es una tarea fácil. Especialmente para los ancianos. Puede que no sean tan activos como cuando eran jóvenes, por lo que pueden necesitar menos calorías.
Sin embargo, según estudios, los ancianos pueden necesitar más ciertos nutrientes clave como las vitaminas del grupo B y el calcio. La deficiencia de nutrientes y la desnutrición pueden persistir durante mucho tiempo antes de manifestarse como signos o síntomas físicos.
No hay gran daño en comer alimentos poco saludables durante un día o una semana. Pero cuando una dieta inadecuada provoca una falta de nutrientes necesarios para nuestro cuerpo, comienzan a aparecer señales.
En este caso, es necesario complementar los nutrientes a través de alimentos o suplementos que contengan los nutrientes que faltan. Entonces, ¿cuáles son las señales que nuestro cuerpo envía cuando hay deficiencia de nutrientes? Lo investigamos basándonos en datos de medios de salud y medicina de EE. UU. como 'WebMD'.
Estás sufriendo de fatiga inexplicable=Si no estás cansado por razones comunes como no dormir bien, estar estresado o enfermo, puede que te falte vitamina D. La vitamina D se produce cuando la piel se expone al sol. Si es difícil tomar el sol con frecuencia, intenta complementar con alimentos fortificados como atún, salmón, leche o cereales. O consulta a un médico para considerar tomar suplementos.
Se te cae mucho el cabello, es quebradizo y seco=Es normal perder alrededor de 100 cabellos al día. Pero si se te cae en mechones, puede ser una señal de que te falta hierro. El hierro es el nutriente que más comúnmente se presenta en deficiencia. Se puede saber a través de un análisis de sangre.
Los alimentos ricos en hierro incluyen cortes de carne magra, aves, espinacas, legumbres, anacardos, entre otros. Además, si el cabello de los ancianos se ve quebradizo, seco y escaso, esto puede ser a menudo una señal de falta de proteínas.
Tu piel tiene escamas=Una de las funciones de la vitamina A es hacer crecer y mantener los tejidos que cubren todas las superficies dentro y fuera de nuestro cuerpo. Cuando hay deficiencia de vitamina A, la piel puede volverse seca y escamosa. La vitamina A se encuentra en verduras de hojas verdes como espinacas y col rizada, en verduras naranjas como batatas y zanahorias, y en frutas naranjas como melones y albaricoques.
Las uñas tienen forma de cuchara=Cuando hay deficiencia de hierro en el cuerpo, las uñas pueden volverse delgadas y curvarse hacia arriba, formando una forma similar a una cuchara. En este caso, es necesario recibir un diagnóstico preciso en un hospital. En los niños, las uñas pueden tener forma de cuchara cuando son pequeños, pero esto desaparece a medida que crecen.
Los labios se agrietan=Al principio, la piel alrededor de los labios puede volverse seca o irritada, y más tarde puede convertirse en una inflamación dolorosa y sangrante. Las causas son diversas, y los síntomas pueden aparecer cuando hay deficiencia de nutrientes como las vitaminas del grupo B, incluyendo riboflavina o hierro. Los alimentos ricos en riboflavina incluyen huevos, carne magra, leche y verduras verdes como espárragos o brócoli.
Te sientes entumecido=La falta de nutrientes afecta no solo al cuerpo, sino también a la mente. El ácido fólico, que pertenece al grupo de las vitaminas B, ayuda al cuerpo a producir glóbulos rojos y a regular los patrones de sueño y el estado de ánimo. Si no se consume lo suficiente, puedes sentirte aturdido, débil y entumecido. Los alimentos que contienen ácido fólico incluyen cereales fortificados, garbanzos, espárragos y espinacas.
Te salen moretones fácilmente=Nuestro cuerpo tiene más colágeno que cualquier otra proteína. Si te salen moretones más fácilmente de lo habitual, puede que te falte vitamina C, que es un componente clave del colágeno. Esto puede ocurrir si tienes un trastorno alimentario, comes muy poco debido a una enfermedad, tienes una enfermedad digestiva grave o fumas. Asegúrate de consumir frutas o verduras, especialmente pimientos, cítricos, tomates y brócoli.
Tu lengua se siente como si estuviera quemada=Cuando la lengua o las membranas mucosas de la boca se sienten como si estuvieran quemadas sin una razón especial, y sientes sequedad en la boca o alteraciones en la sensación, se llama síndrome de ardor bucal. Una de las causas que puede provocar este síntoma es la deficiencia de vitaminas del grupo B como el ácido fólico, tiamina o B6. Los alimentos que contienen vitamina B6 incluyen legumbres, plátanos, espinacas y cereales fortificados.
〈Preguntas frecuentes〉
Q1. ¿Cómo ocurre la deficiencia de nutrientes?
A1. La deficiencia de nutrientes puede ocurrir principalmente debido a una dieta desequilibrada, ciertas enfermedades, trastornos de absorción o el uso de ciertos medicamentos. La falta de nutrientes puede afectar diversas funciones corporales y causar varios síntomas.
Q2. ¿Qué sucede si la deficiencia de nutrientes es grave?
A2. Si la deficiencia de nutrientes persiste a largo plazo, puede tener un impacto grave en las funciones corporales. Por ejemplo, una deficiencia grave de hierro puede causar anemia, y la deficiencia de vitamina D puede provocar debilidad ósea o osteoporosis. En casos de deficiencia severa, se necesita tratamiento y suplementación por parte de un profesional.
Q3. ¿Cómo se puede diagnosticar la deficiencia de nutrientes?
A3. Para diagnosticar la deficiencia de nutrientes, se pueden identificar los nutrientes deficientes a través de análisis de sangre u otras pruebas diagnósticas. Si se sospechan síntomas, es recomendable consultar a un profesional médico para recibir las pruebas adecuadas.
