Cảm thấy mệt mỏi không lý do, dấu hiệu cảnh báo khi thiếu hụt dinh dưỡng

Việc tiêu thụ đủ dinh dưỡng không phải là điều dễ dàng. Đặc biệt là đối với người cao tuổi. Họ có thể không hoạt động tích cực như khi còn trẻ, vì vậy có thể cần ít calo hơn.

Tuy nhiên, theo nghiên cứu, người cao tuổi có thể cần nhiều dưỡng chất chính như vitamin B và canxi hơn. Thiếu hụt dinh dưỡng và suy dinh dưỡng có thể kéo dài trong một thời gian dài trước khi xuất hiện các dấu hiệu hoặc triệu chứng thể chất.

Ăn thực phẩm không tốt cho cơ thể trong một ngày hoặc một tuần không gây hại lớn. Nhưng khi chế độ ăn uống sai lầm dẫn đến thiếu hụt dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, các tín hiệu sẽ xuất hiện.

Trong trường hợp này, cần bổ sung dinh dưỡng thông qua thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng chứa các dưỡng chất thiếu hụt. Vậy thì, những tín hiệu nào mà cơ thể gửi đi khi thiếu hụt dinh dưỡng? Chúng tôi đã tìm hiểu dựa trên tài liệu từ các phương tiện truyền thông sức khỏe và y tế của Mỹ như ‘WebMD’.

Bị mệt mỏi không thể giải thích=Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi không phải do không ngủ đủ giấc, căng thẳng hay bệnh tật, có thể là do thiếu vitamin D. Vitamin D được sản xuất khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nếu bạn khó có thể tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên, hãy bổ sung bằng các thực phẩm tăng cường như cá ngừ, cá hồi, sữa hoặc ngũ cốc. Hoặc bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để dùng thực phẩm chức năng.

Tóc rụng nhiều, dễ gãy và khô=Việc rụng khoảng 100 sợi tóc mỗi ngày là bình thường. Nhưng nếu tóc rụng thành từng mảng, đó có thể là dấu hiệu thiếu sắt. Sắt là dưỡng chất thường bị thiếu hụt nhất. Có thể biết được thông qua xét nghiệm máu.

Thực phẩm giàu sắt bao gồm các phần thịt bò ít mỡ, gia cầm, rau chân vịt, đậu và hạt điều. Ngoài ra, nếu tóc của người cao tuổi dễ gãy, khô và thưa thớt, điều này thường là dấu hiệu thiếu protein.

Da bị khô và có vảy=Một trong những chức năng của vitamin A là phát triển và duy trì các mô bao phủ tất cả các bề mặt bên trong và bên ngoài cơ thể. Khi thiếu vitamin A, da có thể trở nên khô và có vảy. Vitamin A có trong các loại rau lá xanh như rau chân vịt và cải xoăn, các loại rau màu cam như khoai lang và cà rốt, cũng như các loại trái cây màu cam như dưa và mơ.

Móng tay có hình dạng như thìa=Khi cơ thể thiếu sắt, móng tay có thể trở nên mỏng và cong lên ở bên ngoài, tạo thành hình dạng giống như thìa. Trong trường hợp này, cần phải được chẩn đoán nguyên nhân chính xác tại bệnh viện. Đối với trẻ em, móng tay có thể có hình dạng thìa khi còn nhỏ nhưng sẽ biến mất khi lớn lên.

Khóe miệng bị nứt=Ban đầu, da xung quanh khóe miệng có thể trở nên khô hoặc bị kích thích, sau đó có thể trở thành viêm đau và chảy máu. Nguyên nhân có thể đa dạng, nhưng triệu chứng cũng có thể xuất hiện khi thiếu vitamin B như riboflavin hoặc sắt. Thực phẩm giàu riboflavin bao gồm trứng, thịt nạc, sữa, và các loại rau xanh như măng tây hoặc bông cải xanh.

Cảm thấy tê liệt=Thiếu hụt dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến cơ thể mà còn đến tâm trí. Folate, thuộc nhóm vitamin B, giúp cơ thể sản xuất hồng cầu và tạo ra các hóa chất điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ và tâm trạng. Nếu không tiêu thụ đủ, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, yếu ớt và tê liệt. Thực phẩm chứa folate bao gồm ngũ cốc tăng cường, đậu garbanzo, măng tây và rau chân vịt.

Dễ bị bầm tím=Cơ thể chúng ta có nhiều collagen hơn bất kỳ loại protein nào khác. Nếu bạn dễ bị bầm tím hơn bình thường, có thể là do thiếu vitamin C, thành phần chính của collagen. Thiếu hụt có thể xảy ra nếu bạn có rối loạn ăn uống, ăn quá ít do bệnh tật, có bệnh tiêu hóa nghiêm trọng hoặc hút thuốc. Hãy ăn trái cây hoặc rau củ, đặc biệt là ớt, trái cây họ cam quýt, cà chua và bông cải xanh.

Cảm giác như lưỡi bị bỏng=Cảm giác như lưỡi hoặc niêm mạc miệng bị bỏng mà không có lý do đặc biệt, hoặc miệng khô và cảm giác bất thường được gọi là hội chứng bỏng miệng. Một trong những nguyên nhân gây ra triệu chứng này là thiếu vitamin B như folate, thiamine và B6. Thực phẩm chứa vitamin B6 bao gồm đậu, chuối, rau chân vịt và ngũ cốc tăng cường.

〈Câu hỏi thường gặp〉

Q1. Thiếu hụt dinh dưỡng xảy ra như thế nào?

A1. Thiếu hụt dinh dưỡng chủ yếu xảy ra do chế độ ăn uống không cân bằng, một số bệnh lý, rối loạn hấp thu, hoặc khi sử dụng một số loại thuốc. Thiếu hụt dưỡng chất có thể ảnh hưởng đến nhiều chức năng của cơ thể và gây ra nhiều triệu chứng khác nhau.

Q2. Nếu thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng thì sao?

A2. Nếu thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài trong thời gian dài, nó có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng của cơ thể. Ví dụ, thiếu sắt nghiêm trọng có thể gây ra thiếu máu, và thiếu vitamin D có thể gây yếu xương hoặc loãng xương. Trong trường hợp thiếu hụt nghiêm trọng, cần có sự điều trị và bổ sung từ chuyên gia.

Q3. Làm thế nào để chẩn đoán thiếu hụt dinh dưỡng?

A3. Để chẩn đoán thiếu hụt dinh dưỡng, có thể xác định các dưỡng chất thiếu hụt thông qua xét nghiệm máu hoặc các xét nghiệm chẩn đoán khác. Nếu có triệu chứng nghi ngờ, nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế để được kiểm tra thích hợp.