كشفت عارضة الأزياء اليابانية يانو شيهو، زوجة تشو سونغ-هون، عن الأكل اللي تحب تاكله.
تظهر يانو شيهو في برنامج المنوعات على KBS 2TV «إصدار جديد: بِنستُورانغ» اللي يُعرض يوم 20، وبتقدّم فيه مجموعة أطباق متنوعة.
في ذاك اليوم، مدحت يانو شيهو الياَم اللي تقول إنها تاكله من سنين عشان تحافظ على قوامها، وقالت: «الـياَم يسمّونه ثعبان البحر اللي ينمو في الجبال. مفيد جدًا للقدرة الجنسية. لازم أخلي تشو سونغ-هون ياكله»، وهذا خلّى الكل يضحك.
الياَم غني بالألياف ويعطي إحساس كبير بالشبع… ويساعد على امتصاص العناصر الغذائية ويرفع الحيوية
الياَم اللي تقول يانو شيهو إنها تحب تاكله يتميّز بارتفاع محتواه من الماء، ويحتوي على الميوسين، وهو ألياف غذائية لزجة، وهذا يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول. وبكذا يكون مفيدًا أيضًا لضبط سكر الدم، وقد يساعد تناوله أثناء الحمية على تقليل نوبات الأكل بشراهة والوجبات الخفيفة غير الضرورية.
وبالذات، الميوسين الموجود بكثرة في الياَم يحمي الغشاء المخاطي للمعدة ويساعد وظائف الهضم، وهذا يعزّز امتصاص العناصر الغذائية. وبكذا ممكن تحصل فوائد مثل تحسين الهضم، والتعافي من الإرهاق، وتعزيز المناعة. ولما تتحسّن الحالة العامة للجسم بهالطريقة، ممكن ينعكس هذا بشكل إيجابي على الحفاظ على الحيوية. يعني هو مو «يعزّز القدرة الجنسية» بشكل مباشر قد ما إنه يساعد على تحسين اللياقة الأساسية والحالة الصحية العامة.
ممكن تقلّ الحكة وقت التحضير بنقعه في ماء مع خل… وبما إنه غني بالكربوهيدرات لازم الحذر من الإفراط
من جهة ثانية، فيه نقاط لازم تنتبه لها عند تناول الياَم. أولًا، ممكن تصير حكة جلدية عند تجهيز الياَم النيّئ، والسبب بلورات أوكسالات الكالسيوم الموجودة فيه. وقد تختلف الاستجابة من شخص لآخر، ونقع الياَم شوي في ماء مع خل ممكن يقلّل المواد اللي تسبب الحكة.
كذلك، الياَم نبات جذري ويُعتبر أقرب لطعام كربوهيدراتي أكثر من كونه خضار؛ لذلك طحنه وأكله، أو أكله مع العسل أو الحليب وغيرها، ممكن يرفع السعرات الحرارية بشكل ملحوظ. عشان كذا، إذا كنت تتبع حمية، انتبه للكمية، ويُعتبر استخدامه كبديل للكربوهيدرات خيارًا مناسبًا.
