كشف جونغكوك (28 عامًا) من بي تي إس عن حالته أثناء اتباعه نظام غذائي.
مؤخراً، قال جونغكوك في مقابلة مع رولينغ ستون المملكة المتحدة: "أنا أتابع نظاماً غذائياً هذه الأيام". وأضاف: "أكل وجبة واحدة فقط في اليوم، لذا فإن تلك الوجبة تكون متوقعة حقاً".
أفاد جونغكوك أنه يمارس تمارين الكارديو كل صباح ومساء مع إدارة نظامه الغذائي. وقد تغيرت نظرته للحياة قبل وبعد الخدمة العسكرية، حيث قال: "كنت أشرب الكحول في السابق، لكنني أحاول الآن أن أتحكم في ذلك". دعونا نلقي نظرة على طريقة إدارته.
وجبة واحدة في اليوم، ما هي الفوائد؟
طريقة "وجبة واحدة في اليوم" التي يتبعها جونغكوك تعني حرفياً تناول وجبة واحدة فقط في اليوم. إنها نوع من الصيام المتقطع الذي يحافظ على فترات طويلة من الجوع. وقد تم التعرف على هذه الطريقة على نطاق واسع في البلاد بعد أن ادعى الدكتور ناجومو يوشينوري، وهو جراح تجميل ياباني، أن الصيام مفيد للصحة من خلال كتاب يتعلق بوجبة واحدة في اليوم. يشرح الدكتور ناجومو أن تناول وجبة واحدة في اليوم لا يساعد فقط في التحكم في الوزن، بل ينشط الجينات المسؤولة عن طول العمر، مما يساعد في التغلب على السكري، والزهايمر، والسرطان.
عندما يستمر الجوع بسبب تناول وجبة واحدة في اليوم، ينقص السكر في الجسم، مما يساعد على حرق الدهون بسرعة ويساعد في فقدان الوزن. عادةً ما يعتبر جسمنا الدهون عنصرًا أساسيًا للبقاء، لذا يحرق السكر أولاً قبل الدهون. إذا تم دمج ذلك مع تمارين الكارديو مثل جونغكوك، يمكن تقليل الدهون والوزن بشكل فعال.
هل هناك آثار جانبية لتناول وجبة واحدة في اليوم؟
ومع ذلك، من الصعب التأكيد على أنها طريقة غذائية صحية. إذا أصبح الجسم في حالة انخفاض السكر بسبب نظام "وجبة واحدة في اليوم"، فقد تظهر أعراض مثل الضعف، والصداع، والتعب. إذا استمر هذا النظام الغذائي، قد يؤدي إلى نقص التغذية وانخفاض المناعة. إذا كنت تأكل وجبة واحدة فقط في اليوم، فإن السعرات الحرارية التي تتناولها تكون حوالي 500 سعرة حرارية.
لتجنب الآثار الجانبية، من الأفضل وضع نظام غذائي يمكن اتباعه على المدى الطويل مع توازن العناصر الغذائية. يجب أن يتضمن النظام الغذائي ما يكفي من العناصر الغذائية الخمسة: الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن. في هذه الحالة، يمكن استبدال الكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق، والسكر، والأرز الأبيض بالحبوب الكاملة، مما يكون مفيدًا للحمية وصحة السكر. تناول أطعمة غنية بالألياف مثل السلطة قبل الوجبة يمكن أن يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام ويكون مفيدًا في تزويد الجسم بفيتامين C، والبوتاسيوم.
من المهم أيضًا تقليل تكرار شرب الكحول أثناء اتباع نظام غذائي. الكحول يحتوي على 7 سعرات حرارية لكل جرام، مما يجعله عالي السعرات. ومع ذلك، فإن محتواه الغذائي ضئيل، مما يعني أنه لا يسبب شعورًا بالشبع. حتى لو شربت الكثير من الكحول، لا يمكن لجسمنا تشغيل نظام الإشارة الذي يخبره بأنه لا يحتاج إلى تناول عناصر غذائية أخرى. هذا هو السبب في أننا نبحث عن وجبات خفيفة متنوعة عند شرب الكحول. إذا كان يجب عليك شرب الكحول، فمن المناسب اختيار المأكولات البحرية، والسلطات، والجبن التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وقيمة غذائية عالية.
