黑咖啡能促排便、还可能预防糖尿病?研究梳理5个健康益处

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【健康零食】从促进肠道蠕动到提升运动表现:不加糖黑咖啡的潜在健康效应

围绕咖啡的健康争议从未停歇,但不加糖或糖浆的黑咖啡在多项研究中显示出多方面的健康益处。照片=盖蒂图片库

对不少人而言,咖啡是让一天工作与生活“顺起来”的常备饮品。关于咖啡是否健康的讨论一直存在,但多项研究提示:不加糖或糖浆的黑咖啡,可能带来多方面的健康益处。本文梳理黑咖啡的5个健康效果。

◆ 促进排便活动

尽管存在个体差异,不少人在喝完咖啡后不久会出现便意。研究显示,咖啡可能促进结肠收缩,并影响与激活肠道蠕动相关的激素分泌。尤其是含咖啡因的咖啡,相比脱咖啡因咖啡,对肠道的刺激作用更强。

◆ 有助提升运动能力

咖啡中的咖啡因具有提神作用,也可能帮助提高运动表现。咖啡因可促进体内肾上腺素分泌,使身体对运动作出更积极的反应;同时还能减轻疲劳感、提升专注力,从而提高运动效率。

照片=Clipart Korea

◆ 改善情绪、减轻抑郁感

咖啡也可能对心理健康产生积极影响。这是因为咖啡因会作用于大脑中的多种神经递质,帮助维持清醒状态并改善情绪。不过,对咖啡因敏感的人反而可能出现焦虑或烦躁加重的情况,因此应结合个人体质与健康状况调整摄入量。

◆ 降低过早死亡风险

《英国医学会内科医学年鉴》刊登的一项研究显示,每天适量饮用黑咖啡的人,相比不饮用者,过早死亡风险更低。尽管不能断言咖啡本身会延长寿命,但在健康生活方式的基础上,适量饮用咖啡可能带来积极影响。

◆ 预防糖尿病

研究认为,咖啡也与糖尿病预防相关。首尔大学食品营养学系李贞恩教授团队以40∼69岁男女4054人为对象,对咖啡摄入与糖尿病发生风险的相关性进行了为期14年(2001∼2014年)的追踪分析。结果显示,每天饮用2杯以上黑咖啡的人,与不喝黑咖啡的人相比,糖尿病前期或2型糖尿病的发生风险低39%。

其中,每天饮用2杯以上黑咖啡的男性,糖尿病前期或2型糖尿病发生风险下降54%;女性下降26%。分析认为,这可能是因为咖啡可对胰岛素功能及血糖调控过程产生积极影响。上述效果不仅在含咖啡因的咖啡中得到确认,在脱咖啡因咖啡中也同样得到验证。

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