演员车艺莲公开了丈夫朱相昱拍戏期间实际吃过的减脂餐。
15日，车艺莲在自己的YouTube频道发布了题为《好吃又能瘦：车艺莲的3款超简单减脂食谱》的视频。她当天展示的菜品包括卷心菜薄饼披萨、希腊酸奶碗和鸡胸肉沙拉。
车艺莲在视频中说，这是“可以边吃得美味边减脂”的食谱。
其中，鸡胸肉沙拉尤其引人关注。车艺莲没有使用市售加工鸡胸肉，而是选择了生鸡胸肉。她说：“提前把卷心菜切好，鸡胸肉就用橄榄油煎一下。”
她接着解释：“其他鸡胸肉产品都调过味，现在还有各种口味，那些确实方便，也很好，但我只用盐调味。”
做法并不复杂：在提前切好的卷心菜上铺一层嫩叶蔬菜，再放上切好的煎鸡胸肉和溏心蛋，最后淋上足量白葡萄香醋，增添风味。
车艺莲说：“在这里加上糙米饭，就成了波奇饭。”食材和外观都很简单，但清爽的味道让制作团队也赞叹“好吃”“一点也不羡慕那些寻常美食”。
车艺莲说：“这就是我老公朱相昱吃了4个月的餐食。”她表示，朱相昱在SBS电视剧《金部长》中饰演反派朱康灿时吃的就是这份餐食。不久前，朱相昱在《金部长》的桑拿戏中赤裸上身，展现出没有多余赘肉的身材，曾引发观众热议。
不加酱汁的鸡胸肉，更适合减脂
鸡胸肉含有8种必需氨基酸，是有助于减脂的代表性高蛋白食材。它是鸡身上蛋白质最丰富、脂肪较少的部位，每100克含有23至25克蛋白质，热量也相对较低，约为102千卡。
吃鸡胸肉时，相比含有市售酱汁的产品，自己煎制原切鸡胸肉更好。这是因为部分带酱汁的加工鸡胸肉含糖或钠较多，加工过程中也常使用大量亚硝酸钠等防腐剂和增稠剂。
白葡萄香醋，为沙拉增添清爽风味
提起香醋，人们通常会想到深红色，但近来，除了红葡萄香醋，白葡萄香醋也受到关注。白葡萄香醋使用在低温下浓缩、褐变受到抑制的葡萄汁制成。与红葡萄香醋相比，它通常颜色更浅、口味更清爽。凭借这种清新的风味，它不仅适合搭配沙拉，也适合搭配水果、甜点和气泡饮料。
香醋中的醋酸成分可减慢碳水化合物的消化速度，延缓糖分吸收，因此可能有助于抑制餐后血糖快速上升。此外，餐前摄入可刺激胃酸分泌、激活消化酶，提高消化能力，也有助于改善肠道环境。
不过，香醋酸度较高，摄入量需要注意。空腹过量饮用，或大量直接饮用原液，可能引起胃灼热、胃痛和反流性食管炎。
