为了防止血糖飙升...餐后只需动一动两分钟

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[权顺一的健康研究]

餐后进行几分钟的轻度运动有助于控制血糖。照片=剪贴画韩国

为了控制血糖,改善饮食习惯如减少碳水化合物摄入和运动是必不可少的。尤其是运动对处于糖尿病前期或已经患有糖尿病的人来说尤为重要。

与此相关,一则关于50岁女性逃离糖尿病前期的日记在一个健康信息网站上引起了关注。这位在健康检查中被判定为糖尿病前期的女性,为了降低血糖,设定了在每天晚餐后进行运动的目标。

这位女性选择的运动方式是利用她所居住的公寓楼的楼梯,无论天气如何都可以进行。餐后,她会利用楼梯走到顶楼,然后乘电梯下楼,再走回顶楼,反复进行15到20分钟。

她选择乘电梯下来的原因是因为走下楼梯时会增加膝盖的负担,从而降低运动效果。经过六个月的坚持运动后,她接受的检查结果令人惊讶。空腹血糖水平以及糖化血红蛋白均降至正常水平,胰岛素水平也被判定为适宜。

专家表示:“运动对降低血糖有很大帮助”,并建议“餐后不要坐着不动,应该多多活动”。根据爱尔兰利默里克大学研究团队去年发布的研究,餐后进行2到5分钟的短时间轻度步行也有助于降低血糖。

这项研究分析了七项不同的研究,调查了站立或步行等轻度身体活动与坐着时对胰岛素和血糖水平的影响。

研究表明,餐后进行2到5分钟的轻度散步比坐着或躺着更能改善血糖水平。仅仅站着也有助于降低血糖水平,但效果不如步行。

轻度步行如何帮助降低血糖水平?

在摄入高碳水化合物的餐食时,血糖水平,即血液中的葡萄糖量,有时会暂时急剧上升,这是正常现象。这种血糖急剧上升被称为餐后血糖峰值。

当血糖急剧上升时,胰岛素这种激素会被分泌出来,帮助葡萄糖离开血液进入细胞并被用作能量。然而,血糖水平与胰岛素之间的平衡非常微妙,可能迅速失控。

专家指出,如果身体持续经历血糖峰值并分泌更多的胰岛素,细胞最终可能对胰岛素不再反应,形成胰岛素抵抗。这样一来,平衡被打破,可能导致糖尿病前期和2型糖尿病。

然而,利默里克大学的研究团队表示,仅仅通过餐后短暂散步就能降低血糖水平,并减少糖尿病或心血管疾病的发病概率。我们进一步研究了这项研究的内容。

研究团队分析了七项不同的研究,以调查停止长时间坐着对餐后血糖和胰岛素水平等心脏代谢健康指标的影响。其中只有两项研究包括了糖尿病前期或2型糖尿病患者,其余五项研究则没有。

所有研究中,参与者被要求在一天内每20到30分钟站立或步行2到5分钟。结果显示,站立或步行比坐着时更能降低餐后血糖水平。

特别是轻度强度的步行被发现是最有效的。轻度步行也有助于改善餐后的胰岛素水平。研究团队表示,步行时发生的骨骼肌收缩增加了葡萄糖的吸收,这使得肌肉消耗血液中的多余葡萄糖,从而减少了胰岛素分泌的需求。

餐后步行是管理血糖的最佳方式,但全天随时走动也是一个好方法。专家建议:“尽量减少坐着的时间”,并表示“在工作和晚间时间,每20到30分钟站起来走动是理想的,每45到60分钟或尽可能多的时间走动也是有益的。”

管理血糖的其他方法

血糖管理是降低糖尿病风险的关键。此外,如果已经患有糖尿病,管理血糖非常重要,因为这有助于减少视力丧失、心脏病发作、中风、肾脏疾病等与糖尿病相关的各种并发症风险。

专家表示:“血糖管理有助于延缓或预防糖尿病并发症,并提高健康信心”,并指出“全天保持适当的血糖水平也有助于提高能量水平。”

为了控制血糖,必须摄入足够的水果和蔬菜,保持健康体重,并进行规律的身体活动。此外,应该追踪血糖水平,了解何时升高和降低,确保全天规律进餐,不要跳过餐食,尽量饮用水而不是果汁或碳酸饮料。

如果已经患有糖尿病,记录血糖对健康尤其重要。糖尿病患者的血糖水平可能会因多种因素而波动。专家表示:“由于数值变化可能每天不同,因此追踪数值以保持在健康范围内非常重要”,并指出“在范围外停留的时间越长,对心脏、肾脏、眼睛等身体其他部位造成的损害就越大。”

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