歌手で俳優のチョン・チェヨン（28）が、細いウエストを披露した。
チョン・チェヨンは2日、自身のソーシャルメディア（SNS）に、グループI.O.Iのデビュー10周年の再結成活動の写真を投稿した。音楽番組のステージ裏で撮影した写真では、くっきりと浮き出た鎖骨や華奢な肩に加え、両手で包めるほどのくびれたウエストが目を引いた。
I.O.Iは2016年、オーディション番組を通じて結成され、8カ月の活動後に解散した。デビュー10周年を迎えた今年5月に再結成し、3枚目のミニアルバム『I.O.I：ループ』を発売。タイトル曲『突然』で活動し、大きな支持を集めた。
チョン・チェヨンはデビューを控えていた当時、64kgから48kgまで、3カ月で16kg減量した。ソフト豆腐、豆乳、ドレッシングなしのサラダ、ミニトマトだけを食べて短期間で体重を落とし、俳優活動を始めてからは作品に入る際、夕食はほとんど取らず、卵、バナナ、豆乳冷麺だけで食事管理をしたと明かした。いずれの食事法も減量には効果が出る可能性がある一方、栄養学的には偏りが小さくない。
デビュー前の食事…減量は速いが栄養バランスの偏りが懸念
チョン・チェヨンがデビュー前に16kg減量した際に実践した食事は、ソフト豆腐、豆乳、ドレッシングなしのサラダ、ミニトマトがすべてだった。摂取カロリーが非常に低く、短期間の体重減少が期待できる代表的な超低カロリー食である。
ソフト豆腐と豆乳で一定量のたんぱく質を摂取し、サラダとミニトマトで食物繊維やビタミンC、葉酸などを補える点は利点だ。ただ、専門家は、こうした食事を長期間続けることは推奨しない。
炭水化物の摂取が過度に少ないと、脳や筋肉に必要なエネルギーが不足し、疲労感や集中力低下、運動能力の低下が現れることがある。脂質の摂取もほとんどないため、脂溶性ビタミン（A・D・E・K）の吸収が落ち、女性ホルモンのバランスや皮膚の健康にも影響し得る。
また、豆腐と豆乳だけでは減量期に必要なたんぱく質を十分に摂りにくく 、筋肉量低下のリスクがあるほか、鉄分とカルシウムの摂取も不足し、貧血や骨密度低下につながる可能性がある。
俳優活動時の食事…以前よりバランスは改善
俳優として活動しながら、チョン・チェヨンは作品撮影を控える時期に、卵とバナナ、豆乳冷麺を主に食べたと説明した。栄養学的に見ると、デビュー前の食事よりバランスが一段と良くなった形だ。
卵は良質なたんぱく質に加え、ビタミンB群やコリン、ルテインなどを供給する。バナナは炭水化物とカリウム、ビタミンB6が豊富で、エネルギー補給に役立つ。豆乳冷麺は植物性たんぱく質と炭水化物、不飽和脂肪を同時に摂取でき、満腹感も得やすい。
ただ、この食事も野菜の摂取が少ない点は惜しい。ブロッコリーやホウレンソウなどの緑黄色野菜を十分に食べないと、ビタミンA、C、Kや食物繊維が不足する恐れがある。
また、バナナ1種類の果物だけを摂取する場合、多様な抗酸化成分を得にくく、サーモンやサバなどの魚類がないため、オメガ3脂肪酸の摂取も不足する可能性がある。カルシウムとビタミンDも十分でないことがあり得る。
健康的に補うには
チョン・チェヨンの食事は、デビューや作品撮影など、短期間でコンディションを引き上げるための、芸能人型の体重管理法に近い。実際に短期の体脂肪減少には効果が見込める一方、超低カロリー食を長期間続けると、筋肉量低下や栄養欠乏、基礎代謝量の低下に加え、女性の場合は月経不順などのリスクも高まり得る。
健康的な減量には、十分なたんぱく質と野菜を基本に、適量の炭水化物と良質な脂質を組み合わせ、ゆっくり落としていくことが最も安全で持続可能な方法だ。専門家は、一般の人がチョン・チェヨンの食事をそのまま真似するのではなく、不足しがちな栄養素を補うことが重要だと助言する。
たんぱく質は鶏むね肉や魚、ギリシャヨーグルトなどを追加すれば、十分に補える。炭水化物は玄米ご飯やサツマイモ、オートミールなどを適量摂取するのが望ましい。
さらに、ブロッコリー、ホウレンソウ、パプリカなど多様な野菜と、アーモンド、クルミといったナッツ類を添えれば、ビタミンと良質な脂質を同時に補える。サーモンやサバはオメガ3脂肪酸の供給源として、牛乳とヨーグルトはカルシウムとたんぱく質補給に適した選択肢だ。
