Aktris Son Na-eun, mantan anggota grup Apink, mengungkapkan ia menjalani pengaturan pola makan yang ketat hingga belum pernah menghabiskan satu porsi ramyeon sendirian. Ia memiliki tinggi 168 cm dan berat 46 kg.
Baru-baru ini, kanal YouTube ‘YouTube Ha Ji-young’ mengunggah video berjudul ‘Spesial Manajer Kim! Son Na-eun “Saat melihat akting senior Yoon Kyung-ho, Choi Dae-hoon, dan So Ji-sub, tangan saya sampai gemetar!!”’.
Son Na-eun, yang tengah dicintai lewat drama SBS ‘Manajer Kim’, pada hari itu mendatangi minimarket bersama Ha Ji-young. Ha Ji-young berkata, “Rasanya seperti cheating day,” lalu menambahkan, “Biasanya saya tidak makan karbohidrat seperti ramyeon, nasi putih, dan sebagainya.”
Son Na-eun mengiyakan dan mengatakan, “Kalau jujur, sejak debut saya tidak pernah memasak ramyeon sendiri lalu memakannya sendirian. Bahkan satu cup ramyeon pun saya belum pernah menghabiskannya,” lalu menambahkan, “Yang muncul duluan adalah pikiran bahwa saya tidak boleh makan itu. Bahkan saat benar-benar ingin, saya hanya makan satu suap dari milik orang lain,” ungkapnya, yang membuat banyak orang terkejut.
Ia melanjutkan, “Saat syuting ‘Manajer Kim’, karena musim dingin jadi dingin, ditambah adegan aksi, saya sangat kelelahan. Saya membeli cup ramyeon di minimarket dan untuk pertama kalinya menghabiskan satu porsi. Itu pertama kalinya sejak debut,” tambahnya.
Ramyeon tinggi natrium dan karbohidrat, tetapi rendah protein dan serat pangan
Ramyeon yang dihindari Son Na-eun mengandung banyak karbohidrat olahan, natrium, dan lemak jenuh, sementara protein dan serat pangannya kurang. Satu bungkus ramyeon pada umumnya sekitar 450~550 kcal, dan bila kuahnya diminum sampai habis, asupan natrium juga meningkat tajam.
Khususnya, saat makan ramyeon, gula darah cepat naik dan rasa kenyang tidak bertahan lama, sehingga setelahnya mudah merasa lapar atau mencari camilan. Karena itu, makanan ini dapat merugikan pengelolaan berat badan.
Lebih baik sisakan kuah dan tambahkan sumber protein serta serat pangan
Jika sedang menjaga pola makan tetapi ingin makan ramyeon, sebaiknya makan mi hanya sekitar setengah porsi, lalu tambahkan telur rebus, dada ayam, tahu, udang, dan sebagainya untuk melengkapi protein agar rasa kenyang bertahan lebih lama. Jika memasukkan banyak sayuran seperti tauge, kol, pakcoy, bayam, jamur, dan bawang, Anda juga bisa mendapatkan serat pangan dan vitamin.
Daripada memasukkan seluruh bumbu, menggunakan sekitar setengah hingga dua pertiga saja membantu mengurangi asupan natrium, dan kuah sebaiknya disisakan sebisa mungkin. Untuk mengontrol kalori, sebaiknya tidak menambah makanan lain seperti gimbap, nasi, atau pangsit bersama ramyeon.
Waktu makan ramyeon juga penting. Dibanding larut malam, makan pada waktu dengan aktivitas seperti saat makan siang atau sebelum/sesudah olahraga lebih membantu pengeluaran energi. Terutama, bila Anda makan salad atau sayuran terlebih dahulu, lalu mengonsumsi protein, kemudian makan ramyeon, hal itu dapat membantu meredam kenaikan gula darah dan mencegah makan berlebihan.
