Актриса Сон Наын, ранее участница группы Apink, рассказала, что строго контролирует питание и ни разу не съедала целую порцию рамена. При росте 168 см она весит 46 кг.
Недавно на YouTube-канале «YouTube Ха Чиён» вышло видео под заголовком «Спецвыпуск “Ким-бучжан”! Сон Наын: “Когда смотрела, как играют Юн Гёнхо, Чхве Дэхун и старший коллега Со Чисоп, у меня руки дрожали!!”».
Сон Наын, завоевавшая любовь зрителей благодаря драме SBS «Ким-бучжан», в тот день вместе с Ха Чиён зашла в магазин у дома. Ха Чиён заметила, что это «ощущается как читинг-день», и добавила: «Обычно я не ем углеводы — рамен, рис и тому подобное».
Сон Наын согласилась и призналась: «Если говорить честно, после дебюта я ни разу не варила и не ела рамен одна — целую порцию. Даже стаканчик рамена я ни разу не доедала до конца», — и продолжила: «Сначала приходит мысль, что мне нельзя это есть. Даже когда очень хотелось, я пробовала максимум один кусочек из чужой порции». Эти слова вызвали удивление.
Также Сон Наын добавила: «Когда мы снимали “Ким-бучжан”, была зима, было холодно, плюс экшен — я так вымоталась, что купила в магазине стаканчик рамена и впервые съела его целиком. Это было впервые после дебюта».
Рамен: много натрия и углеводов, но мало белка и пищевых волокон
Рамен, которого, по словам Сон Наын, она избегает, содержит много рафинированных углеводов, натрия и насыщенных жиров, при этом в нём не хватает белка и пищевых волокон. Одна стандартная упаковка рамена обычно содержит около 450–550 ккал, а если выпить бульон полностью, потребление натрия резко возрастает.
Кроме того, после рамена уровень сахара в крови быстро повышается, а чувство сытости держится недолго, поэтому вскоре легко снова почувствовать голод или потянуться к перекусам. Таким образом, это продукт, который может неблагоприятно сказываться на контроле веса.
Лучше оставлять бульон и добавлять продукты с белком и пищевыми волокнами
Если во время контроля веса всё же хочется рамена, лучше съесть лишь примерно половину лапши, а для восполнения белка добавить варёное яйцо, куриную грудку, тофу, креветки и т. п. — так сытость сохранится дольше. Если щедро добавить овощи — проростки сои, капусту, пак-чой, шпинат, грибы, лук, — можно одновременно получить пищевые волокна и витамины.
Чтобы снизить потребление натрия, лучше использовать не весь суповой порошок, а примерно от половины до двух третей, а бульон по возможности оставлять. Для контроля калорий лучше не добавлять к рамену кимпаб, рис, пельмени и другие блюда.
Важно и время, когда вы едите рамен. Лучше делать это не поздно ночью, а днём или в периоды активности — например, в обед или до/после тренировки: так это помогает расходу энергии. В частности, если сначала съесть салат или овощи, затем белок, а уже потом рамен, это может помочь смягчить подъём сахара в крови и предотвратить переедание.
