‘Gray’ adalah nama keluarga yang umum di negara-negara berbahasa Inggris. Ditulis sebagai Grey atau Gray, di Inggris lebih umum menggunakan Grey, sedangkan di Amerika lebih sering menggunakan Gray. Berikut adalah kisah dua orang keturunan keluarga Gray di Inggris yang meninggalkan jejak yang jelas dalam teh dan kedokteran.
Earl Charles Grey II dari Inggris, ‘Earl Grey’ menjadi sinonim untuk teh hitam
Tokoh pertama adalah Charles Grey II (1764–1845) dari keluarga yang menulis Grey dalam bahasa Inggris. Dia adalah Earl Grey yang terkenal. Earl Grey telah meninggalkan jejak yang jelas dalam teh hitam. Earl adalah gelar kehormatan yang diberikan kepada seorang bangsawan. Teh yang namanya tersemat padanya menjadi sinonim untuk teh hitam.
Asal usul teh Earl Grey diceritakan dalam berbagai versi. Jika kita merangkum cerita-cerita yang masuk akal, maka hasilnya adalah sebagai berikut.
Teh jenis Zhengshan Souchong secara kebetulan lahir di desa Dongmu, Provinsi Fujian, Cina. Seorang petani teh yang berusaha menyelamatkan daun teh yang rusak oleh tentara, mengeringkan daun teh dengan aroma pinus. Daun teh tersebut mengeluarkan aroma cemara (aroma kayu pinus). Teh ini menjadi disukai oleh orang Eropa.
Teh yang disebut Zhengshan Souchong ini dikenal di Eropa sebagai Wuyi tea dan mendapatkan popularitas. Meskipun Wuyi tea populer di Eropa, daerah Wuyi yang berbatu tidak memiliki banyak pohon teh, sehingga produksi massal Zhengshan Souchong menjadi sulit. Orang Cina memproduksi Zhengshan Souchong dengan daun teh yang ditanam di daerah lain di Provinsi Fujian dan mengekspornya. Teh ini kemudian dikenal di Eropa sebagai Lapsang Souchong.
Earl Charles Grey II juga terpesona oleh Lapsang Souchong dan ingin mendapatkan lebih banyak. Pedagang teh yang menerima permintaan Earl Grey menambahkan Bergamot ke daun teh untuk menghasilkan aroma yang mirip dengan Lapsang Souchong.
Earl Grey menyukai teh ini. Cerita ini menyebar dan teh harum yang diminum oleh Earl Grey kemudian disebut Earl Grey Tea.
Earl Grey pada awalnya adalah teh hitam yang dibuat dari daun teh Provinsi Fujian yang diberi aroma kayu pinus dan sedikit aroma Bergamot. Namun, sejak akhir abad ke-19, teh hitam dari India dan Sri Lanka mulai diimpor secara besar-besaran, sehingga asal dan jenis daun teh beralih dari Cina ke India dan Sri Lanka.
Sejumlah perusahaan teh mulai memproduksi Earl Grey Tea, dan Earl Grey Tea mengalami perdebatan mengenai asal-usulnya. Keturunan keluarga Grey umumnya mengakui teh yang diproduksi oleh Twinings, yang telah lama memproduksi teh Lapsang Souchong yang diberi aroma Bergamot, sebagai Earl Grey Tea.
Earl Grey berarti teh hitam (terutama dari India atau Sri Lanka) yang diberi aroma Bergamot, tetapi konsentrasi aroma Bergamot semakin kuat dan menjadi buatan, sehingga saat ini banyak Earl Grey yang memiliki bentuk yang sama sekali berbeda. Dengan kata lain, daun teh, metode pembuatan, dan kekuatan aroma semuanya telah berubah.
Selain itu, saat ini banyak produk variasi yang menambahkan berbagai aroma, herbal, dan bunga. Salah satu contohnya adalah Lavender Earl Grey. Teh ini dibuat dengan menambahkan aroma kelopak bunga lavender atau esensi lavender ke teh hitam dari India atau Ceylon. Meskipun teh Earl Grey telah jauh dari bentuk dan rasa aslinya seiring berjalannya waktu, namanya tetap dipertahankan sebagai Earl Grey.
Ada beberapa alasan untuk ini. Earl Grey telah menjadi merek budaya. Teh Earl Grey bukan hanya nama satu jenis teh, tetapi telah menjadi simbol, sehingga meskipun berbagai variasi muncul seiring waktu, konsumen masih mencari nama ini.
Dan nama itu segera menjadi ‘gaya’. Seperti ‘Mocha’ yang dimulai dari jenis kopi tertentu tetapi sekarang menjadi sinonim untuk kopi dengan rasa cokelat, Earl Grey juga telah menjadi nama untuk ‘gaya teh hitam dengan aroma Bergamot’.
Karena nilai merek, nama ini juga dipertahankan. Dalam kasus Twinings, jika mereka mengubah nama, bisa terjadi kehilangan loyalitas konsumen dan identitas, sehingga mereka telah mempertahankan merek Earl Grey selama lebih dari 180 tahun.
Elemen estetika dan emosional yang terkandung dalam nama Earl Grey juga merupakan alasan besar. Nama Earl memberikan kesan bangsawan, elegan, dan berat, menjadikannya bahasa pemasaran yang memberikan kemewahan pada produk. Earl Grey adalah salah satu 'merek naratif paling sukses' yang diciptakan dalam sejarah teh, dan meskipun telah berubah dari kenyataan, konsumen masih mengkonsumsi ‘makna dalam nama itu’.
Textbook Anatomi oleh Ahli Bedah Inggris Henry Gray 『Gray's Anatomy』
Henry Gray (1827–1861) adalah keturunan keluarga Gray di Inggris yang menggunakan Gray dalam bahasa Inggris. Dia adalah seorang ahli bedah dan ahli anatomi terkemuka yang menjadi anggota Royal College of Surgeons di Inggris pada usia 25 tahun.
Pada saat itu, buku teks anatomi terlalu rumit atau tidak praktis. Henry Gray mulai menulis buku teks anatomi bersama temannya yang juga seorang ilustrator anatomi yang luar biasa, Henry Vandyke Carter. Buku teks anatomi yang ditulisnya 《Anatomy: Descriptive and Surgical》 adalah buku teks anatomi pertama yang mencocokkan isi dan gambar.
Edisi pertama yang diterbitkan pada tahun 1858 berjudul “Anatomy: Descriptive and Surgical”. Pada sampul buku yang dibungkus dengan kain cokelat, tertulis dengan huruf emas “Gray's Anatomy”.
Sebanyak 2000 eksemplar dicetak untuk edisi awal. Nama Henry Gray dan Henry Vandyke Carter dicetak sebagai penulis. Gambar-gambar yang digambar oleh Carter setelah melakukan diseksi dimasukkan sebagai ilustrasi melalui teknik woodcut. Terdapat 363 gambar yang sangat detail. Sebagian besar gambar memiliki nama struktur yang dicantumkan langsung, dan gambar serta teksnya sesuai.
Bahasa yang akurat dan gambar anatomi yang rumit menjadikan buku ini sebagai buku teks anatomi terbaik. Selain itu, Gray menekankan pengetahuan anatomi yang dapat dirujuk oleh para klinisi dalam penulisannya. Susunan ini memberikan pengaruh besar pada cara penyusunan buku teks kedokteran di masa mendatang.
Henry Gray meninggal tidak lama setelah penerbitan edisi pertama. Dia meninggal pada usia 34 tahun saat merawat keponakannya yang terinfeksi cacar. Oleh karena itu, edisi revisi 『Gray's Anatomy』 selanjutnya diambil alih oleh ahli anatomi lain.
Edisi revisi yang diterbitkan setelah itu dikenal sebagai 『Gray's Anatomy』. Buku ini dibagi menjadi edisi untuk pelajar dan profesional seiring berjalannya waktu.
Memasuki tahun 1950-an hingga 70-an, dengan cepatnya perluasan cakupan anatomi dan banyaknya ilmuwan baru yang terlibat dalam penulisan, muncul argumen bahwa buku ini tidak lagi merupakan karya pribadi Henry Gray, sehingga judulnya harus diubah menjadi nama seperti ‘British Textbook of Anatomy’.
Namun, ini tidak diterima oleh penerbit dan akademisi. 『Gray's Anatomy』 telah menjadi sinonim untuk buku teks anatomi, bukan hanya sekadar buku teks anatomi. Ungkapan “melihat Gray” telah menjadi istilah umum untuk belajar anatomi. 『Gray's Anatomy』 telah menjadi representasi dari ilmu anatomi.
Dua nama keluarga, itu sendiri menjadi merek global
Buku teks yang pertama kali dipelajari oleh mahasiswa kedokteran di negara-negara berbahasa Inggris, 『Gray's Anatomy』, telah menjadi simbol dari semua buku teks di bidang kedokteran. 『Gray's Anatomy』 melambangkan dasar-dasar kedokteran, lebih dari sekadar judul buku.
Drama yang populer yang membahas kisah mahasiswa kedokteran juga berjudul 《Gray's Anatomy》. Meskipun protagonisnya adalah Gray, judul drama 『Gray's Anatomy』 telah menjadi simbol bagi mahasiswa kedokteran dan kelas kedokteran.
Pada pertengahan Januari 2026, edisi ke-43 『Gray's Anatomy』 akan diterbitkan, dan umur buku ini yang telah lama dijadikan rujukan dalam anatomi manusia akan mendekati 170 tahun. Henry Gray, sebagai penyampai pengetahuan anatomi yang praktis dan edukatif, telah memberikan pengaruh besar pada dunia medis selama bertahun-tahun.
Hingga saat ini, 『Gray's Anatomy』 yang terus diterbitkan dan menjadi simbol tradisi serta evolusi pendidikan anatomi, telah menjadi merek yang berwibawa, dan dalam hal ini, posisinya mirip dengan teh Earl Grey.
Kedua Tuan Gray telah menjadi pendiri ‘merek kekuatan’ yang bertahan lama dan mengukir nama keluarga mereka dalam sejarah bidang masing-masing. Satu di bidang teh dengan Grey, dan yang lainnya di bidang kedokteran dengan Gray!
Direktur Klinik Teh Yoo Young-hyun(Audio Kolom Kisah 1+1 https://www.youtube.com/@yhyoo0906)
