Quand les températures commencent à grimper, l’usage des gobelets isothermes augmente nettement. Sur le chemin du travail, on y met du café glacé ; beaucoup y mélangent aussi une boisson protéinée avant ou après le sport. Les gobelets isothermes dotés d’une fonction de maintien au froid sont pratiques, car ils gardent les boissons fraîches. Mais par temps chaud, selon le type de boisson et les habitudes d’utilisation, certains points appellent à la vigilance. Les boissons contenant des bulles, comme les sodas ou le kombucha, peuvent jaillir ou déborder à l’ouverture si elles ont été secouées ou laissées longtemps dans un récipient fermé. Par ailleurs, les produits contenant du lait, comme les lattes ou les boissons protéinées, deviennent d’autant plus sensibles aux odeurs et à l’altération que la température augmente. Même un gobelet isotherme utilisé depuis longtemps peut, malgré le lavage, conserver des odeurs ou une sensation de « pas net » qui revient. Voici ce qu’il faut savoir pour utiliser son gobelet isotherme de manière plus sûre et plus hygiénique.
Eau gazeuse‧kombucha? À l’ouverture, la boisson peut déborder
La prudence s’impose si vous versez une « boisson contenant des bulles » — soda, kombucha ou boisson type limonade — dans un gobelet isotherme hermétique. Le dioxyde de carbone dissous dans la boisson, ou les gaz produits par la fermentation, ne peuvent pas s’échapper, ce qui peut faire monter la pression à l’intérieur du récipient. En particulier si le gobelet a été beaucoup secoué pendant un déplacement ou s’il est resté longtemps dans un endroit chaud, le contenu peut jaillir ou fuir au moment d’ouvrir le couvercle, comme lorsqu’on débouche une bouteille de boisson gazeuse.
Le problème ne se produit pas avec tous les gobelets isothermes, mais certains produits déconseillent l’usage de boissons gazeuses ou fermentées. Les modèles à ouverture « one-touch » ou à paille, dont l’orifice est étroit, peuvent laisser la boisson déborder par l’ouverture ou le trou de la paille lorsque la pression interne se libère. Mieux vaut donc vérifier au préalable, dans la notice du produit, si ce type de boisson est autorisé.
Dans les faits, l’Agence coréenne des consommateurs (Korea Consumer Agency) a déjà indiqué par le passé que la vente sur le marché intérieur d’un produit spécifique avait été bloquée. Ce thermos avait fait l’objet d’un rappel à l’étranger, au motif qu’en y mettant une boisson gazeuse puis en fermant le couvercle, une haute pression pouvait se former à l’intérieur, avec un risque de séparation du couvercle ou d’explosion. Il s’agit d’un cas lié à un produit précis, mais il illustre aussi la nécessité d’éviter les situations où les gaz ont du mal à s’échapper d’un récipient hermétique.
Si vous mettez une boisson contenant des bulles dans un gobelet isotherme, évitez de le remplir à ras bord. S’il a été secoué longtemps, mieux vaut le laisser un moment à la verticale, puis l’ouvrir lentement. Il est également plus sûr de ne pas l’ouvrir près du visage et, plutôt que de soulever le couvercle d’un coup, de l’ouvrir avec précaution afin de laisser le gaz accumulé s’échapper progressivement.
Latte·boisson protéinée, le maintien au froid ne permet pas de les laisser longtemps
Les lattes et les boissons protéinées contenant du lait sont plus difficiles à gérer que l’eau ou le café noir. Quand les températures montent, non seulement ces boissons s’altèrent plus facilement, mais le fait de boire peut aussi y introduire salive ou résidus alimentaires, créant un environnement propice à la prolifération bactérienne.
Ce n’est pas parce qu’un gobelet isotherme maintient une certaine fraîcheur que le lait ou les boissons protéinées peuvent être conservés en toute sécurité toute la journée. Par temps chaud, il vaut mieux éviter l’habitude de préparer un latte ou une boisson protéinée le matin pour la boire petit à petit jusqu’à l’après-midi ; une fois la boisson terminée, il est recommandé de rincer le plus vite possible.
Si vous laissez longtemps une boisson protéinée entamée, les odeurs peuvent s’imprégner fortement. Elles restent particulièrement facilement sur le joint en caoutchouc à l’intérieur du couvercle ou à l’intérieur de la paille. Si vous ne pouvez pas laver tout de suite, il peut être utile de verser un peu d’eau, de secouer pour un premier rinçage, puis, une fois rentré, de démonter le couvercle et le joint pour les laver. Pour les gobelets à paille, mieux vaut utiliser une brosse dédiée permettant de nettoyer l’intérieur de la paille.
Si l’odeur persiste malgré le lavage? Cela peut être un signe qu’il faut remplacer
Un gobelet isotherme est un objet fait pour durer, mais ce n’est pas un produit qu’on peut utiliser indéfiniment, quel que soit son état. Si les odeurs reviennent malgré le lavage, ou si le joint en caoutchouc du couvercle se décolore et devient collant, il peut être pertinent d’envisager un remplacement. Il en va de même si le gobelet fuit même couvercle fermé, si l’intérieur de la paille est fortement taché, ou si l’odeur de la boisson persiste après nettoyage.
Il faut aussi vérifier l’état de la surface intérieure. Si vous frottez souvent avec des outils abrasifs, comme une paille de fer, de micro-rayures peuvent apparaître sur l’acier inoxydable, et les salissures ont alors tendance à rester dans ces interstices. Il est également préférable de ne pas l’utiliser lorsque le revêtement intérieur s’écaille ou que des traces de rayures sont nettes. Un fond cabossé, empêchant le couvercle de s’ajuster correctement ou affaiblissant l’étanchéité, peut aussi être un signe qu’il faut remplacer.
Cela dit, une odeur ne signifie pas qu’il faut jeter immédiatement tout le gobelet isotherme. La première étape consiste à démonter et laver le couvercle, le joint et la paille, puis à les laisser sécher complètement. Certaines marques vendent séparément des joints ou des pailles : cela vaut la peine de vérifier. Si malgré tout les odeurs, la décoloration ou les fuites se répètent, mieux vaut passer à un nouveau produit, pour des raisons d’hygiène et de confort d’utilisation.
