مع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد الاعتماد على التمبلر بشكل لافت. كثيرون يملؤونه بالقهوة المثلجة في طريقهم إلى العمل، فيما يخلط آخرون مشروبات البروتين قبل التمرين أو بعده. ويحافظ تمبلر العزل على برودة المشروب، ما يجعله عملياً. لكن في الأيام الحارة تظهر نقاط تستحق الانتباه بحسب نوع المشروب وطريقة الاستخدام. فالمشروبات ذات الفقاعات مثل المشروبات الغازية أو الكومبوتشا، إذا تعرّضت للاهتزاز أو بقيت مدة طويلة وهي محكمة الإغلاق، قد تندفع أو تفيض عند فتحها. كما أن المنتجات التي تحتوي على مكوّنات الحليب مثل اللاتيه أو مشروبات البروتين تصبح أكثر عرضة للروائح والفساد كلما ارتفعت الحرارة. وحتى التمبلر المستخدم منذ فترة طويلة قد تتكرر فيه الروائح أو يترك إحساساً بعدم النظافة رغم غسله. في ما يلي نقاط تساعد على استخدام التمبلر بأمان ونظافة.
إذا وضعت ماءً غازياً‧أو كومبوتشا؟ قد يندفع المشروب عند فتح الغطاء
عند وضع المشروبات الغازية أو الكومبوتشا أو مشروبات «الإيد» (مشروبات مُنكّهة فوّارة) وغيرها من «المشروبات ذات الفقاعات» في تمبلر محكم الإغلاق، يلزم الانتباه. إذ قد لا يجد ثاني أكسيد الكربون داخل المشروب، أو الغازات المتولدة خلال عملية التخمير، منفذاً للخروج، ما يرفع الضغط داخل التمبلر. وعلى وجه الخصوص، إذا تعرّض التمبلر لاهتزاز شديد أثناء التنقل أو تُرك طويلاً في مكان حار، فقد يندفع المحتوى أو يتسرب لحظة فتح الغطاء، كما يحدث عند فتح زجاجة مشروب غازي للتو.
ولا تظهر المشكلة نفسها في جميع أنواع التمبلر، لكن بعض المنتجات لا توصي باستخدام المشروبات الغازية أو المخمرة. فالأنواع ذات الفتح بلمسة واحدة أو المزودة بقشة، والتي تكون فتحتها ضيقة، قد يفيض منها المشروب عبر الفتحة أو ثقب القشة أثناء تحرر الضغط الداخلي. لذلك يُعد التحقق أولاً من دليل المنتج بشأن إمكانية استخدام هذا النوع من المشروبات خطوة مفيدة.
وفي هذا السياق، كانت الهيئة الكورية للمستهلك قد أفادت في وقت سابق بأنه تم حظر بيع منتج محدد داخل البلاد. وكان هذا الترمس قد خضع للاستدعاء في الخارج بسبب خطر تشكل ضغط مرتفع داخله عند وضع مشروب غازي وإغلاق الغطاء، ما قد يؤدي إلى انفصال الغطاء أو خطر الانفجار. ورغم أن هذه حالة تخص منتجاً بعينه، فإنها تبرز أيضاً ضرورة تجنب الظروف التي يصعب فيها خروج الغاز من داخل وعاء محكم الإغلاق.
إذا وضعت مشروباً ذا فقاعات في التمبلر، فلا تملأه حتى الحافة. وإذا كان قد تعرّض للاهتزاز لفترة طويلة، فمن الأفضل تركه قائماً قليلاً ثم فتحه ببطء. كما يُستحسن عدم فتحه قرب الوجه، وبدلاً من فتح الغطاء دفعة واحدة، فتحه بحذر بحيث يخرج الغاز المحتبس تدريجياً، فهذا أكثر أماناً.
اللاتيه·مشروبات البروتين، لا تتركها طويلاً لمجرد أنها مبردة
اللاتيه ومشروبات البروتين التي تحتوي على الحليب أصعب في العناية من الماء أو القهوة السوداء. ففي موسم ارتفاع الحرارة، يفسد المشروب بسهولة أكبر، كما أن اختلاطه باللعاب أو بقايا الطعام أثناء الشرب يخلق بيئة تساعد على تكاثر البكتيريا.
ومجرد أن التمبلر يحافظ إلى حد ما على البرودة لا يعني أن الحليب أو مشروبات البروتين تبقى محفوظة بأمان طوال اليوم. وفي الأيام الحارة، يُستحسن تجنب عادة تحضير اللاتيه أو مشروب البروتين صباحاً ثم شربه على دفعات حتى بعد الظهر، ومن الأفضل شطف التمبلر بأسرع ما يمكن بعد الانتهاء من الشرب.
وإذا تُركت بقايا مشروب البروتين لفترة طويلة، فقد تلتصق به رائحة قوية أيضاً. وعلى وجه الخصوص، يسهل أن تبقى الروائح في الحشية المطاطية داخل الغطاء أو داخل القشة. وإذا تعذر غسله فوراً، فقد يساعد وضع قليل من الماء ورجّه لشطف أولي، ثم عند العودة إلى المنزل فصل الغطاء والحشية وغسلهما. أما تمبلر القشة، فمن الأفضل استخدام فرشاة مخصصة لتنظيف داخل القشة.
إذا بقيت الرائحة رغم الغسل؟ قد تكون إشارة إلى ضرورة الاستبدال
التمبلر من الأدوات التي تُستخدم لفترة طويلة، لكنه ليس منتجاً يمكن الاستمرار في استخدامه إلى ما لا نهاية بغض النظر عن حالته. فإذا تكررت الرائحة مهما غُسل، أو تغيّر لون الحشية المطاطية في الغطاء وأصبحت لزجة، فقد يكون من المناسب التفكير في الاستبدال. وينطبق الأمر نفسه إذا كان يتسرب حتى بعد إغلاق الغطاء، أو إذا كان تصبغ داخل القشة شديداً، أو إذا استمرت رائحة المشروب حتى بعد التنظيف.
كما ينبغي تفقد حالة السطح الداخلي. فالتنظيف المتكرر بأدوات خشنة مثل سلك الجلي قد يسبب خدوشاً دقيقة على سطح الستانلس ستيل، ما يسهل بقاء الملوثات في تلك الشقوق. كذلك يُستحسن عدم استخدامه إذا كان الطلاء الداخلي متقشراً أو إذا كانت آثار الخدش واضحة. وإذا كان القاع منبعجاً بحيث لا يثبت الغطاء جيداً أو ضعفت قدرة الإحكام، فقد تكون هذه أيضاً إشارة إلى ضرورة الاستبدال.
ومع ذلك، لا يعني ظهور رائحة أنه يجب رمي التمبلر بالكامل فوراً. فالخطوة الأولى هي فصل الغطاء والحشية وأجزاء القشة وتنظيفها ثم تجفيفها تماماً. وبعض المنتجات تبيع الحشية أو قطع القشة بشكل منفصل، لذا يمكن التحقق من ذلك أيضاً. وإذا استمرت الرائحة وتغير اللون والتسرب بشكل متكرر، فمن الأفضل استبداله بمنتج جديد حفاظاً على النظافة وسهولة الاستخدام.
