Beaucoup de personnes commencent la journée par un café, par habitude, pour chasser la somnolence et la fatigue. Mais riche en caféine, le café peut provoquer des brûlures d’estomac et n’est donc pas l’option la plus adaptée dès le réveil. Voici trois boissons à privilégier à la place.
Thé vert : un coup de pouce pour la concentration et l’énergie
Boire du thé vert au lever peut être bénéfique. La revue scientifique internationale 《Nutrients》 souligne que le thé vert subit peu de transformations, ce qui permet de préserver une grande partie de ses principaux composés bioactifs.
Parmi eux, les catéchines se distinguent. Elles favorisent la dégradation des graisses corporelles et exercent un puissant effet antioxydant. Elles éliminent les espèces réactives de l’oxygène dans l’organisme, atténuent l’inflammation et stimulent le métabolisme.
Le thé vert contient de la caféine (30 à 50 mg), soit environ la moitié de celle du café, ce qui contribue aussi à améliorer la concentration et le niveau d’énergie. En revanche, une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables liés à la caféine : il est donc recommandé de se limiter à 1 à 2 tasses par jour.
Aux premiers signes de rhume, misez sur une tisane à la menthe poivrée
Les tisanes — camomille, menthe poivrée, rooibos, etc. — ne contiennent pas de caféine et se boivent donc facilement le matin. L’apigénine (apigenin), abondante dans la camomille, aide à relâcher les tensions et à apaiser le corps et l’esprit. Elle convient non seulement le matin, mais aussi le soir, lorsqu’on a besoin d’un sommeil réparateur.
La menthe poivrée a des effets antibactériens et antiviraux, ce qui peut contribuer à renforcer l’immunité et à améliorer la forme. Elle est particulièrement utile lorsque, juste après le réveil, on a le nez bouché ou que l’on ressent des frissons, signes de symptômes de rhume. Le menthol qu’elle contient aide à décongestionner le nez et à détendre les muscles.
Thé à l’hibiscus : un atout contre le vieillissement et pour faire baisser la tension
Le thé à l’hibiscus, au goût acidulé, se prête lui aussi au matin. Sans caféine, il convient aux personnes dont l’estomac est sensible au réveil. Riche en anthocyanes, des composés aux puissants effets antioxydants, il aide à prévenir le vieillissement et à éclaircir le teint.
Le thé à l’hibiscus est particulièrement bénéfique pour les personnes qui doivent contrôler leur tension artérielle. Selon une étude de l’université Tufts, aux États-Unis, les personnes qui ont bu 3 tasses de thé à l’hibiscus par jour ont vu leur tension artérielle diminuer en 6 semaines. Attention toutefois : le thé à l’hibiscus contient notamment de l’acide citrique et de l’acide ascorbique, ce qui le rend très acide. Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux devraient éviter d’en boire à jeun.
