«Bueno para adelgazar y controlar la glucosa»... 5 razones para comer kimchi de yeolmu en verano
Fresco y crujiente, el kimchi de yeolmu elaborado con yeolmu de temporada es uno de los sabores clásicos del verano.
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El tirón de la comida coreana dispara las exportaciones de ramen, kimbap congelado y alga sazonada, según el Ministerio de Seguridad Alimentaria y de Medicamentos
Impulsado por la expansión de los contenidos coreanos, crece con fuerza el número de consumidores extranjeros que buscan comida coreana como el...
¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas
En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA,...
«¿Esta cara tiene 45 años?»… La dieta de Sung Yu-ri explica su “piel de porcelana”
La actriz Sung Yu-ri (45), exintegrante del grupo Fin. K. L, ha mostrado sus hábitos de alimentación saludable.
Dayoung, tras perder 12 kg: desayuna cada mañana verduras crudas envueltas en «gim de tripa»
Dayoung, exintegrante de WJSN, ha revelado sus cambios de hábitos alimentarios y su rutina de autocuidado tras perder...
¿Dejar el estreñimiento sin tratar es como agravar la enfermedad?… 4 frutas que estimulan el tránsito intestinal
Si las deposiciones no son regulares, conviene revisar la dieta. En especial, es recomendable consumir suficiente fruta...
¿El pepino tiene «este» efecto?… ¿Cuál es «este alimento» que, si lo comes junto, duplica los nutrientes?
Estos días, el pepino, verde y fresco, está en plena temporada. Es fácil pensar que el pepino sirve casi solo para...
Alimentos y pautas de control que ayudan a perder peso… ¿Era tan importante la «desintoxicación hepática»?
Hay muchos métodos de dieta ampliamente conocidos: reducir los carbohidratos, evitar comer en exceso, consumir muchas...
Un traumatólogo advierte del «ladrón de músculo»… un veneno letal para los pacientes con artritis
La dieta baja en carbohidratos y alta en grasas puede producir una pérdida de peso a corto plazo, pero no es sostenible...
«Creía que había adelgazado»… ¿y si era un ‘truco’ y un ‘autoengaño’ nuestro?
En la Corea actual, la dieta más popular, la ‘baja en carbohidratos y alta en grasas’, suele hacer que en las primeras...