كيم يونغ كيونغ "بعد الاعتزال، ارتفاع الكوليسترول، وارتفاع إنزيمات الكبد"... السبب هو 'هذا'؟

كيم يونغ كيونغ، "ملكة الكرة الطائرة"، أعلنت أن صحتها تعرضت للخطر بعد الاعتزال.

في الثاني والعشرين من الشهر الماضي، تم نشر فيديو على قناة كيم يونغ كيونغ على يوتيوب بعنوان "الأخت خبز كيم يونغ كيونغ" حيث ظهرت فيه "ملكة التزلج" كيم يونا. التقت الشخصيتان بشكل غير متوقع وتحدثتا عن حياتهما اليومية بعد الاعتزال.

قالت كيم يونا بعد الاعتزال: "أمارس الرياضة بأقل قدر ممكن وأتحكم في وزني من خلال النظام الغذائي"، وأضافت: "لحسن الحظ، لست من النوع الذي يكتسب الوزن بسهولة".

من ناحية أخرى، قالت كيم يونغ كيونغ: "بعد الاعتزال، كنت أتناول وجبات خفيفة في الليل، وأكلت ما أريد. أحب شرب الكحول. شربت كل ما لم أستطع شربه حتى الآن"، مشيرة إلى أنها استمتعت بالوجبات الخفيفة والكحول.

ثم قالت إنها شعرت بتغيرات في جسمها. وأوضحت كيم يونغ كيونغ: "لقد أجريت فحصًا صحيًا وارتفع مستوى الكوليسترول وارتفعت إنزيمات الكبد"، مضيفة: "يبدو أنني استمتعت كثيرًا. لم أمارس الرياضة، لذا أشعر بالتعب. لذلك، أعمل على تحسين صحتي هذه الأيام".

غالبًا ما يكتسب الرياضيون الوزن فجأة بعد الاعتزال. خاصة أن الكحول والوجبات الخفيفة في الليل يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية.

شرب الكحول والوجبات الخفيفة وارتفاع الكوليسترول

يرتبط شرب الكحول والوجبات الخفيفة ارتباطًا وثيقًا بارتفاع الكوليسترول (خاصة ارتفاع الدهون الثلاثية) وارتفاع إنزيمات الكبد (ALT، AST، GGT). كلما زاد الوقت الذي تقضيه معًا، زادت المخاطر.

يزيد الكحول من إنتاج VLDL (ناقل الدهون الثلاثية) في الكبد، مما يؤدي إلى ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم. خاصة عند تناوله مع وجبات خفيفة دهنية، فإن إنزيمات تحلل الدهون تتأثر، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في الدهون الثلاثية بعد الوجبة. يؤدي الإفراط في الشرب والشرب المزمن إلى تكرار هذه الحالة، مما يزيد من خطر ارتفاع الدهون الثلاثية، وتراكم الدهون في الكبد، والتهاب البنكرياس.

علاوة على ذلك، إذا تناولت الطعام في وقت متأخر من الليل، فإن جسمنا لا يحرق الدهون بشكل جيد حتى لو تناولنا نفس الكمية، مما يقلل من معدل أكسدة الدهون. أظهرت الدراسات أن تناول الوجبات الخفيفة في الليل يزيد من الكوليسترول الكلي، وكوليسترول LDL، وعند تناولها في الليل، تصبح استجابة الدهون الثلاثية مفرطة، مما يؤدي إلى ارتفاع متوسط الدهون الثلاثية على مدار 24 ساعة. أظهرت أنماط تناول الوجبات الخفيفة والإفراط في الأكل المتكررة مرتبطة بعوامل خطر القلب والأوعية الدموية مثل السمنة، واضطرابات السكر والدهون.

عندما يتم الجمع بين شرب الكحول والوجبات الخفيفة، يرتفع مستوى إنزيمات الكبد أيضًا. يؤذي الكحول خلايا الكبد، مما يؤدي إلى زيادة إنزيمات الكبد مثل ALT وAST وGGT. خاصة أن GGT حساس جدًا لتلف الكبد المرتبط بالكحول، وكلما زادت كمية الكحول، زادت احتمالية بقاء المستويات مرتفعة لفترة طويلة. يمكن تقليل ALT وAST وGGT مرة أخرى عند تقليل أو التوقف عن شرب الكحول.

يمكن أن يؤدي تناول سعرات حرارية ودهون مفرطة بسبب الوجبات الخفيفة إلى تراكم الدهون في الكبد، مما يزيد من خطر الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). خاصة أن أنماط الإفراط في الأكل وتناول الطعام في الليل مرتبطة بالسمنة، ومقاومة الأنسولين، وقد تم الإبلاغ عن ارتباطها بالكبد الدهني، وعندما يتكون الكبد الدهني، يمكن أن ترتفع ALT وAST بشكل مزمن.

السبب في أن الجمع بين الكحول والوجبات الخفيفة خطير بشكل خاص هو أن الكحول يقلل من قدرة الجسم على تحلل الدهون ومعالجتها، وعندما نتناول وجبات خفيفة دهنية وعالية السعرات الحرارية في الليل، ترتفع الدهون الثلاثية بشكل كبير وتظل مرتفعة لفترة طويلة. يؤدي الارتفاع المفاجئ في الدهون الثلاثية إلى زيادة خطر ارتفاع الكوليسترول، والتهاب البنكرياس، وزيادة تراكم الدهون في الكبد، مما يؤدي إلى تداخل عوامل الكبد الدهني الكحولي وغير الكحولي. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة ALT وAST وGGT وانخفاض وظائف الكبد.

لإعادة الأرقام إلى طبيعتها

لإعادة الأرقام إلى طبيعتها، يجب تقليل عدد وكمية شرب الكحول. يجب أن يكون الشرب مرة واحدة في الأسبوع أو أقل، وتجنب الإفراط في الشرب. عند شرب الكحول، يجب تجنب الوجبات الخفيفة الدهنية مثل الدجاج، ولحم الخنزير المقدد، والبطاطس المقلية، واختيار الأطعمة الغنية بالبروتين والخضروات. إذا كان هناك ارتفاع في الكوليسترول أو إنزيمات الكبد، يجب الامتناع عن الشرب لمدة لا تقل عن 1-3 أشهر. إذا اكتسبت وزنًا بشكل مفاجئ، يجب أن تتبع نظامًا لفقدان الوزن. حتى تقليل الوزن بنسبة 5-10% يمكن أن يحسن حالة الكبد والدهون بشكل كبير.

يجب التوقف عن تناول الوجبات الخفيفة في الليل. يجب تجنب تناول الطعام قدر الإمكان بعد 3-4 ساعات من النوم. إذا كنت تشعر بالجوع في الليل، يمكنك تعديل وجبة العشاء لزيادة البروتين والألياف الغذائية للحفاظ على الشعور بالشبع.

لماذا تكتسب الوزن عند التوقف عن ممارسة الرياضة

عندما تتوقف عن ممارسة الرياضة فجأة، تنخفض كتلة العضلات ومعدل الأيض الأساسي، مما يجعل السعرات الحرارية المستهلكة تُخزن بسهولة كدهون. بعد أسبوع واحد فقط من التوقف عن ممارسة الرياضة، ينخفض معدل الأيض الأساسي بشكل حاد، وتظهر ظاهرة استبدال العضلات بالدهون. يقل استهلاك الطاقة، مما يجعل الوزن يبدو زائدًا حتى مع نفس كمية الطعام.

تعود الشهية التي كانت مكبوحة بسبب ممارسة الرياضة، مما يؤدي إلى تناول الوجبات الخفيفة أو الإفراط في الأكل. إذا تداخلت عادات شرب الكحول والوجبات الخفيفة مثل كيم يونغ كيونغ، يمكن أن يزيد الوزن بسرعة أكبر. إذا كانت هناك ضغوط أو نقص في النوم، فإن هرمون الكورتيزول يزيد، مما يعزز تراكم الدهون في البطن. خاصة في حالة مواجهة مشاكل في الكوليسترول أو إنزيمات الكبد، يمكن أن يؤدي التوقف عن ممارسة الرياضة إلى تفاقم الكبد الدهني وزيادة الدهون الثلاثية. من المهم الحفاظ على معدل الأيض من خلال ممارسة الرياضة بانتظام أو المشي الخفيف.