不少消费者将黑山羊提取食品作为滋补食品购买，但其中部分产品被查出存在将黑山羊含量标示、宣传得远高于实际的情况。甚至有产品实际黑山羊配比仅14.1%，却在包装上标示为82%。
韩国食品药品安全处2日通报，已查处15家生产企业，相关企业涉嫌以虚假方式标示、宣传黑山羊提取食品的原料含量等，违反食品相关法规。韩国食品药品安全处已向相关地方政府请求作出行政处罚，并向侦查机关提出告发。
被查企业生产、销售的违规产品共5万8183个，销售额规模为36亿3000万韩元。
实际14.1%却标82%⋯21.6%→87%、38.7%→80%也在列
在被查处的15家企业中，有12家被确认存在将黑山羊含量标示或宣传得高于实际的情况。
韩国食品药品安全处公开的案例显示，「郑万成Premium黑山羊原汁」实际黑山羊配比为14.1%，但产品标示为82%。标示数值约为实际配比的5.8倍。
「天风草黑山羊原汁」将实际配比21.6%标示为87%，相差约4倍。
此外，「Solmi黑山羊原汁」实际配比为38.7%，但标示配比为80%，约为实际的2.1倍。
韩国食品药品安全处指出，部分企业在计算配比时，将生产过程中使用的纯净水（即水）的用量排除在外，从而使标示看起来像是黑山羊含量高于实际。
标示“黑山羊提取液81%”⋯提取液中黑山羊仅1%
也有案例显示，包装上醒目的大数字并不等同于黑山羊本身的含量。
韩国食品药品安全处介绍，庆尚南道居昌一家企业在产品上标示“黑山羊提取液81%”，但未另行标示该提取液中所含黑山羊的含量。调查结果显示，该提取液中的黑山羊含量仅1%，其余为纯净水。也就是说，“81%”并非黑山羊本身的含量，而是由黑山羊与纯净水制成的提取液在产品中所占的比例。
消费者有必要留意这一差异。与其只看包装正面以大字号标示的含量，不如同时查看原料名称与含量标示，确认该数字指的是“黑山羊”本身的比例，还是包含水等在内的“黑山羊提取液”的比例。
虚假填写原料使用文件⋯也有未做自检的情况
除含量标示外，其他违规事项也被确认。
主要违规内容包括：未标示黑山羊含量；就黑山羊等原料的入库、出库、使用相关文件虚假填写或未填写；未实施自我质量检验等。
韩国食品药品安全处提醒，购买黑山羊提取食品时，不要仅凭强调含量的标示或宣传来判断品质，应同时核对原料名称、含量等产品标示事项。
对于将食品原料及含量与事实不符地进行标示、宣传的行为，今后也将持续开展检查。
不过，此次发布内容仅限于韩国食品药品安全处在本次检查中查处的15家生产企业及相关产品。
