ضبطت الجهات الرقابية حالات في بعض منتجات مستخلصات الماعز الأسود، التي يقبل عليها كثيرون كغذاء مُقوٍّ، جرى فيها وضع بيانات محتوى وإعلانات توحي بأن نسبة الماعز الأسود أعلى بكثير من الواقع. وفي إحدى الحالات، لم تتجاوز نسبة الخلط الفعلية للماعز الأسود 14.1%، بينما كُتب على المنتج أنها 82%.
وأعلنت وزارة سلامة الغذاء والدواء، في 2، أنها ضبطت 15 منشأة تصنيع خالفت القوانين واللوائح ذات الصلة بالغذاء، من بينها وضع بيانات وإعلانات كاذبة بشأن محتوى المواد الخام في مستخلصات الماعز الأسود. وطلبت الهيئة من الحكومات المحلية المختصة اتخاذ إجراءات إدارية، وأحالت المخالفات إلى جهات التحقيق وقدّمت بلاغاً رسمياً.
وبلغ عدد المنتجات المخالفة التي صنعتها وباعتها الشركات المضبوطة 58,183 منتجاً، فيما وصلت قيمة المبيعات إلى 3,630,000,000 وون.
فعلياً 14.1% لكن مُسجّل 82%… وكذلك 21.6%→87% و38.7%→80%
وأظهرت التحقيقات أن 12 منشأة من أصل 15 رفعت نسبة محتوى الماعز الأسود في الملصقات أو الإعلانات مقارنة بالواقع.
وبحسب أمثلة نشرتها هيئة الغذاء والدواء، فإن منتج «جونغ مان-سونغ بريميوم مستخلص الماعز الأسود» كانت نسبة خلط الماعز الأسود الفعلية فيه 14.1%، لكنه وُسم على العبوة بأنها 82%. أي إن الرقم المُعلن كان نحو 5.8 مرة من نسبة الخلط الفعلية.
كما وُسم منتج «تشونبونغتشو مستخلص الماعز الأسود» بنسبة 87% رغم أن نسبة الخلط الفعلية 21.6%، أي بفارق يقارب 4 مرات.
وفي حالة «سولمي مستخلص الماعز الأسود»، كانت نسبة الخلط الفعلية 38.7%، بينما سُجلت على الملصق 80%، أي نحو 2.1 مرة.
وأكدت هيئة الغذاء والدواء أنها تحققت من أن بعض الشركات استبعدت كمية المياه المنقاة المستخدمة في تصنيع المنتج—أي الماء—من حساب نسبة الخلط، ما جعل المنتج يبدو وكأنه يحتوي على ماعز أسود أكثر مما هو عليه فعلياً.
«مستخلص ماعز أسود 81%»… لكن الماعز الأسود داخل المستخلص 1%
كما وُجدت حالات لا يعني فيها الرقم الكبير المكتوب على العبوة نسبة الماعز الأسود نفسه.
ووفقاً لهيئة الغذاء والدواء، فإن شركة في غيونغنام، غوتشانغ، وضعت على المنتج عبارة «مستخلص ماعز أسود 81%»، لكنها لم تذكر بشكل منفصل نسبة الماعز الأسود داخل ذلك المستخلص. وأظهرت نتائج التحقيق أن نسبة الماعز الأسود في المستخلص لم تتجاوز 1%، فيما كان الباقي ماءً منقّى. أي إن «81%» لا تعني نسبة الماعز الأسود نفسه، بل نسبة «المستخلص» المصنوع من الماعز الأسود والماء المنقّى ضمن المنتج.
وبالنسبة للمستهلكين، من المهم الانتباه إلى هذا الفارق. فمن الأفضل عدم الاكتفاء بالنظر إلى الرقم الكبير على واجهة العبوة، بل التحقق معاً من اسم المكوّنات ونسبها لمعرفة ما إذا كان الرقم يشير إلى نسبة «الماعز الأسود» نفسه، أم إلى نسبة «مستخلص الماعز الأسود» الذي قد يشمل الماء وغيره.
تزوير مستندات استخدام المواد الخام… وحالات لم تُجرِ فحص الجودة الذاتي
كما تأكدت مخالفات أخرى إلى جانب بيانات المحتوى.
وشملت أبرز المخالفات: عدم ذكر نسبة محتوى الماعز الأسود، وتزوير أو عدم إعداد مستندات تتعلق بإدخال وإخراج واستخدام المواد الخام مثل الماعز الأسود، وعدم إجراء فحص الجودة الذاتي.
ودعت هيئة الغذاء والدواء المستهلكين، عند شراء مستخلصات الماعز الأسود، إلى عدم الحكم على الجودة اعتماداً على الملصقات أو الإعلانات التي تبرز المحتوى فقط، بل التحقق أيضاً من بيانات المنتج، بما في ذلك أسماء المكوّنات ونِسَبها.
وأضافت أنها ستواصل مستقبلاً عمليات التفتيش على الممارسات التي تُظهر أو تُعلن عن مواد خام غذائية ونِسَبها على نحو يخالف الحقيقة.
لكن الهيئة أوضحت أن هذا الإعلان يقتصر على نتائج 15 منشأة تصنيع والمنتجات ذات الصلة التي ضُبطت خلال هذا التفتيش.
