在正餐与零食的诱惑之间保持克制并不容易。为了控制体重，有些人午餐刻意吃得少一些，到了下午反而更容易饥饿。但这时又不适合去吃含糖和碳水化合物较多的饼干或面包。即便不吃甜食，黄瓜或圣女果怎么样？上班族在附近便利店就能买到。那核桃等坚果呢？在进行体重管理时，不妨把重点放在如何把体重降下来。
下午4~5点饿得难受……怎么解决？
减重的关键之一，是把饥饿感控制在“可承受”的范围内。有的人饮食控制做得很严格，却因为扛不住饥饿而前功尽弃。尤其是晚餐前的下午加餐，往往决定了当天能否把晚餐摄入量压下来。要点在于：适度缓解下午的饥饿，同时减少晚餐摄入量。那么该吃什么？更合适的选择，是热量低、饱腹感强的食物。优先考虑膳食纤维丰富的蔬菜，黄瓜或圣女果都比较合适。
热量极低、饱腹感强……防止晚餐过量
高热量、高脂肪食物是减重过程中的主要“绊脚石”。黄瓜、圣女果的热量都很低，即使吃得多也不必过度担心热量负担，还能借助饱腹感让晚餐吃得更少。黄瓜每100 g热量为13kcal，圣女果也仅约16kcal（国家标准食品成分表资料）。黄瓜含水量达96%，饱腹感来得很快。它还富含膳食纤维、番茄红素等多种营养素，适合作为下午加餐。在便利店等场所也很容易买到，这也是优势。
高蛋白食物……饱腹感维持到晚餐前
坚果同样可以作为下午加餐的选项。其蛋白质含量较高，有助于把饱腹感维持到晚餐，从而防止晚餐过量进食。另一个优点是，在体重控制过程中，坚果有助于补强容易减少的肌肉。它还含有较多健康脂肪（不饱和脂肪酸）。不过也要注意：多数坚果热量很高，若下午加餐不小心吃多了，可能会打乱减重计划，因此需要自制。以核桃为例，建议吃到不超过一把的量。
橄榄油吃得多了……为什么会发胖？
运动消耗的热量并没有很多人想象得那么多。但在减重过程中坚持运动，可以增加肌肉量，让减重效果维持更久。归根结底，食物选择仍然最重要。近来橄榄油受到关注，也有人说早晨空腹吃。橄榄油确实有益健康，但不能说它比其他油更有利于减重。它含有健康脂肪（不饱和脂肪酸），但本质上仍是油脂。由于热量高，吃得多同样会发胖。减肥时，与其纠结油的种类，更重要的是减少摄入量。
