
不少人拿到体检报告会被结果“吓一跳”:糖尿病、血脂异常、高血压三项里,竟同时出现两项以上。这往往提示,可能合并存在可诱发心脑血管疾病的基础危险因素,不容忽视。为何会出现这种情况?主要与不良生活方式有关,例如饮食结构不合理、运动不足等;遗传因素也可能参与其中。下面梳理一下,随年龄增长更常见的这些基础疾病。
碳水化合物经常吃过量,也会推高血脂异常风险
韩国糖尿病学会指出,糖尿病、血脂异常、高血压等问题之所以容易“结伴出现”,与相似的生活方式密切相关。很多人同时存在饮食习惯相近、运动不足、肥胖以及遗传因素等情况。血脂异常不仅与高脂高热量食物有关,碳水化合物(米饭、面条、面包等)长期、频繁过量摄入同样会产生影响。碳水化合物摄入过多会导致血糖“飙升”(快速上升),并可能促使体内堆积大量甘油三酯。要预防和管理血脂异常,除了少吃油腻食物,也应控制碳水化合物摄入量。
比起盐腌的,为何更推荐直接吃生蔬菜?
拌菜也可算健康饮食的一部分,但不少拌菜经过盐腌处理,隐含钠摄入偏高的问题。更建议养成在正餐前直接吃各类生蔬菜的习惯,尽量不加调味料,只需淋少量橄榄油或紫苏籽油即可。富含膳食纤维的叶菜、根茎类蔬菜以及十字花科蔬菜(西兰花、卷心菜等),如果在米饭之前先吃,可减缓碳水化合物的吸收。它们会比米饭或面条更早占据胃部空间,延缓碳水化合物消化,从而有助于抑制餐后血糖“飙升”。水果同样富含膳食纤维,但其糖类含量通常高于蔬菜。以苹果为例,不宜多吃,建议控制在1/3~1/2个以内。
喝光方便面汤的习惯,咸汤最好要剩下
为预防和管理血脂异常,应节制高脂肪、高胆固醇食物。五花肉、排骨、肉类的皮和油脂、加工肉制品(火腿、香肠等)饱和脂肪含量较高。胆固醇含量高的食物包括动物内脏、虾、鱿鱼等。油炸类、煎饼等也要谨慎食用。为预防高血压,还应适度控制盐腌食品的摄入,如鱼酱等腌制品、酱菜类、盐渍干鱼类等。泡菜也应避免吃得过咸。方便面、汤、炖菜等又咸又油的汤汁,最好不要喝完,建议留剩。
必须改掉饭后久坐的习惯
医疗界有句话:「发胖就要怀疑糖尿病。」肥胖是糖尿病的危险因素。吃得多、动得少,血糖就更容易飙升。建议在餐后30分钟~1小时之间活动身体。碳水化合物分解为糖(葡萄糖)并被身体各细胞吸收时,需要通过刺激肌肉来促进利用。可以选择步行、深蹲、踮脚跟等运动。若实在没时间,哪怕站立10分钟也好,这样才能降低血液中的糖(血糖)。这些习惯有助于血糖管理和预防血脂异常。尤其在吃得过量时,更不要久坐不动。