糖尿病是一种一旦发生就可能引发多种并发症、需要长期管理的疾病。很多人以为只有甜食或精制碳水化合物吃多了才会增加风险，但日常生活中一些看似普通的小习惯，也可能在不知不觉中成为健康隐患。
放射科专科医生李元京通过YouTube频道「寻找癌症的医生」提到两种可能诱发糖尿病的生活习惯：饮水量过少，以及把米饭泡在汤里吃。为什么这些习惯会对健康造成不利影响？
水有助于“清理”身体……每天以约5杯为目标
在忙碌的日常中，很多人会不自觉地忽略喝水。水在新陈代谢、血液循环以及皮肤健康等方面都发挥重要作用。体内水分不足时，血液可能变得更黏稠，身体机能下降，心脏负担也会随之增加。
李元京医生表示：“水有助于清理身体”，“喝水后，血液中的杂质会被排出，细胞也会更健康。”他补充说：“最好以每天喝大约5杯为目标。”
是否缺水也可通过尿液颜色进行初步判断。尿液呈淡黄色通常较为合适；若颜色偏深，建议适当增加饮水量。喝水不建议一次性大量灌入，更推荐少量多次、分散饮用。
把米饭泡进热汤里……血糖上升更快
在韩国，把米饭泡在汤里吃的饮食方式很常见，例如雪浓汤、排骨汤、豆芽汤饭、猪肉汤饭等。把米饭泡在温热的汤里吃，虽然会让人感觉更“顶饱”，但从血糖管理角度看并不理想。
李医生指出：“把米饭泡在汤里吃，会把原本需要10分钟的进餐缩短到3~4分钟结束”，“血糖数值会急剧上升，消化也不好。”同时他还提醒：“汤本身含盐量也高，还可能增加高血压风险，尽量避免。”
从机制上看，把米饭泡在汤里吃往往会减少咀嚼次数，从而更容易导致餐后血糖快速升高。此外，热汤会让米饭更快散开，淀粉更容易分解并迅速转化为葡萄糖。更建议将米饭与汤分开食用；若不得不吃汤饭，可先吃蔬菜和蛋白质类食物，以帮助减缓血糖上升速度。
