Тод шар өнгийн гадил худалдаж авсан ч ганц хоёрхон хоногийн дотор хар толбо тархаж, жимсний зөөлөн эд хүртэл нялцайх үе бий. Учир нь гадил хураасны дараа ч этилен ялгаруулж, болц нь гүйцсээр байдаг.
Шинээр нь удаан хадгалахын тулд гадилыг шууд хөргөгчинд хийх нь зөв биш. Ногоон өнгө нь арилаагүй байхад тасалгааны сэрүүн хэмд байлгаж, шарлан болц гүйцсэний дараа хөргөгчинд хадгална.
Уутанд нь байлгавал этилен дотроо хуримтлагдана⋯Алим·авокадогоос ч тусад нь хадгална
Гадил болц гүйцэх явцыг түргэсгэдэг этилен хий ялгаруулдаг. Гялгар уутанд нь хадгалбал хий гадагшилж чадалгүй дотор нь хуримтлагдаж, хальсан дээр хар толбо үүсэх, жимсний зөөлөн эд зөөлрөх явц хурдах магадлалтай. Худалдаж авсныхаа дараа уутнаас нь гаргаж, агааржуулалт сайтай газар тавина.
Алим·лийр·авокадо·улаан лооль ч этилен ялгаруулдаг хүнс юм. Эдгээрийг хамтад нь тавибал гадилын болц илүү хурдан гүйцэх тул удаан хадгалахыг хүсвэл хооронд нь зайтай байлгах нь зүйтэй. Харин дутуу боловсорсон гадилын болцыг хурдан гүйцээхийг хүсвэл алимтай хамт цаасан уутанд хийж болно.
Тасалгааны хэмд ишийг нь ороож, өлгөнө⋯Халуун болон дарагдахаас хамгаална
Гадилын ишийг гялгар хальс эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороовол чийгийн алдагдал багасаж, этилен тархах хурд тодорхой хэмжээгээр саарч болно. Нэг багцаар нь ороохын оронд ширхгээр нь салгаж, иш бүрийг тусад нь ороовол хадгалах, хэрэглэхэд хялбар. Гэхдээ жимсний зөөлөн эдийг урахгүйн тулд ишний хэсгийг хайчаар огтолж салгана.
Гадилыг гадаргуу дээр хэвтүүлбэл жин нь нэг талдаа төвлөрч, хальс нь бяцран, тэр хэсгээсээ эхэлж амархан борлодог. Тусгай өлгүүрт өлгөх эсвэл өргөн сагсанд давхарлахгүй тавьснаар дарагдах эрсдэлийг багасгаж болно. Нарны шууд тусгалтай цонхны тавцан болон халдаг цахилгаан хэрэгслийн ойр орчмоос мөн хол байлгана.
Шарлан болц гүйцсэний дараа хөргөгчинд хийнэ⋯Хальс харлах нь жимсний зөөлөн эд муудсаны шинж биш
Ногоон өнгө нь арилаагүй гадилыг хөргөгчинд хийхийн оронд тасалгааны хэмд болцыг нь гүйцээвэл амт, үнэр нь бүрэн гардаг. Гадил хүйтэнд мэдрэмтгий тул дутуу боловсорсон үед нь хөргөгчинд хийвэл хальс нь харлаж, болц нь хэвийн гүйцэхгүй байж болно. Хальс нь шарлаж, жижиг бор толбо гарч эхлэх үед хөргөгчинд шилжүүлэн хадгалах нь тохиромжтой.
Хөргөгчинд хальс нь тас хар болсон ч доторх зөөлөн эд нь муудсан гэсэн үг биш. Хүйтний улмаас хальсны эсүүд гэмтэж, өнгө нь бараан болсон тохиолдолд жимсний зөөлөн эд харьцангуй хатуу хэвээр байж болно. Хальсыг нь арилгаж, жимсний зөөлөн эдийн өнгө, үнэрийг шалгана. Харин хөгцөрсөн, шүүс нь нэвчсэн, архи шиг эсвэл исгэлэн үнэр гарсан, түүнчлэн доторх зөөлөн эд нь хүртэл хар хүрэн болж нялцайсан бол хаяна.
Хэдхэн хоногт идэж амжихгүй бол хөлдөөнө⋯Хальсалж, хэрэглэх хэмжээгээр нь хуваана
Болц нь сайн гүйцсэн гадилыг хэдхэн хоногийн дотор идэж амжихгүй бол хальсалж хөлдөөх нь дээр. 2~3㎝ зузаантай хэрчээд хооронд нь наалдуулахгүйгээр дэлгэн эхлээд хөлдөөж, хатуурсны дараа битүү сав эсвэл хөлдөөгчийн уутанд шилжүүлнэ. Агаарыг аль болох шахаж гаргавал чийг алдах болон хөлдөөгчийн үнэр шингэхийг багасгаж болно.
Хөлдөөсөн гадилыг гэсгээхэд бүтэц нь зөөлөрдөг тул шинэхэн жимс шиг шууд идэхээс илүү смүүти·тараг·овъёосны агшаамал·гадилын талхны орц болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. Нэг удаа идэх хэмжээгээр нь хувааж хадгалбал хэт боловсорч, хаягдах хэмжээг ч багасгана.
