Seorang karyawan bernama Lee Mo (48) terhenti sejenak saat menuangkan soju untuk karyawan berusia 20-an yang baru bergabung di acara perayaan akhir tahun. Dia mengangkat gelas air alih-alih gelas soju sambil berkata, "Saya akan istirahat untuk gelas ini." Ternyata, di meja lain, banyak karyawan muda yang juga terlihat minum cola, soda, atau bir non-alkohol sebagai pengganti alkohol. Beberapa dari mereka bahkan bergantian antara minum alkohol dan minuman non-alkohol.
Sejak kapan situasi seperti ini menjadi pemandangan yang tidak asing lagi. Generasi muda yang tidak menyukai budaya perayaan cenderung berusaha untuk tidak berlebihan meskipun mereka menghadiri acara minum. Bergantian antara minum alkohol dan minuman non-alkohol yang dikenal sebagai 'Zebra Striping' juga merupakan salah satu strategi tersebut.
Baru-baru ini, media luar negeri seperti Business Insider melaporkan bahwa "Generasi Z sedang mendefinisikan ulang budaya minum untuk menghindari mabuk" dan "Zebra Striping telah menjadi budaya minum baru di kalangan generasi muda." Mereka juga menyatakan bahwa "Zebra Striping menjadi alternatif bagi generasi Z yang menghargai kesehatan, produktivitas, dan kesejahteraan untuk menjaga pengalaman sosial tanpa berlebihan."
Tren ini juga tercermin dalam industri makanan dan minuman baik domestik maupun internasional. Terutama karena 'Zebra Striping' adalah istilah yang pertama kali muncul di luar negeri, industri makanan dan minuman internasional lebih responsif terhadap tren ini. Media Inggris, The Sun, melaporkan pada tanggal 6 bahwa "Generasi MZ cenderung minum lebih sedikit alkohol dibandingkan generasi sebelumnya dan lebih sering bergantian antara minum alkohol dan minuman non-alkohol" dan "berbagai restoran dan bar sedang memperluas menu terkait dan melakukan promosi terkait untuk mencerminkan tren Zebra Striping." Terutama, menu mocktail dan koktail buah non-alkohol yang tidak memiliki perbedaan rasa yang signifikan saat bergantian dengan minuman beralkohol semakin meningkat dibandingkan sebelumnya.
Zebra Striping, efektif dalam mencegah mabuk dan kelebihan alkohol
Mencoba Zebra Striping pasti dapat mengurangi jumlah alkohol yang diminum hingga setengahnya. Faktanya, banyak penelitian terkait minum menunjukkan bahwa metode minum ini membantu mengurangi jumlah alkohol yang dikonsumsi dan mengatur kecepatan minum. 'Damp drinking' yang berarti mengurangi jumlah alkohol yang dikonsumsi tanpa sepenuhnya berhenti juga merupakan strategi yang mirip.
Dengan minum air atau minuman non-alkohol di antara minuman beralkohol, kita dapat mencegah dehidrasi dan tidak menderita mabuk akibat masalah ketidakseimbangan elektrolit. Namun, perlu diingat bahwa beberapa minuman non-alkohol mengandung kadar gula yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan kalori atau kadar gula darah, jadi perlu berhati-hati.
Pengurangan jumlah alkohol saja sudah membantu kesehatan
Pengurangan jumlah alkohol secara absolut sudah memberikan manfaat besar bagi kesehatan. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh peneliti domestik pada tahun 2024 terhadap 21.011 orang yang mengalami kelebihan alkohol, ditemukan bahwa mengurangi konsumsi alkohol ke tingkat rendah atau sedang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 23%. Selain itu, mengurangi jumlah alkohol juga dapat mengurangi risiko kanker dan meningkatkan kesehatan hati serta kualitas tidur.
Tentu saja, cara terbaik untuk kesehatan adalah dengan sepenuhnya berhenti minum alkohol. Para ahli menyarankan, "Selama Anda mengonsumsi alkohol dalam jumlah kecil, risiko penyakit akibatnya tetap ada" dan "Jika Anda harus minum, penting untuk memahami jumlah dan kecepatan minum yang sesuai untuk diri sendiri dan mengatur dengan bijak."
