La consommation régulière de jus de goyave, riche en vitamine C, pourrait atténuer les symptômes de l’anémie chez les femmes, selon une étude.
Une équipe de l’université Aga Khan, au Pakistan, a rapporté, le 27 (heure locale), cette conclusion après avoir examiné le lien entre la consommation de jus de goyave et les symptômes d’anémie chez des femmes.
L’anémie survient lorsque le nombre de globules rouges ou le taux d’hémoglobine diminue. Les globules rouges transportent l’oxygène vers les tissus de l’ensemble de l’organisme; lorsqu’ils sont insuffisants, l’apport en oxygène se fait moins bien, ce qui entraîne des symptômes tels que des vertiges et de la fatigue. Souvent associée aux adolescentes ou aux femmes enceintes dans les pays à faible revenu, elle reste aussi fréquente en Corée du Sud : environ 15 % des femmes âgées de 10 ans et plus souffrent d’anémie.
Fruit tropical, la goyave est réputée aider à atténuer l’anémie, notamment en raison de sa forte teneur en vitamine C. À quantité égale (100 g), elle contient en moyenne deux fois plus de vitamine C que l’orange, et jusqu’à environ quatre fois plus. Par rapport au citron, sa teneur en vitamine C est environ trois fois plus élevée. La vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire et à prévenir diverses infections ; elle favorise aussi l’absorption du fer d’origine végétale par l’organisme, ce qui aide à atténuer l’anémie.
Dans ce contexte, l’équipe de l’université Aga Khan a exploité des bases de données académiques internationales pour analyser 29 études publiées depuis 2000 portant sur la goyave et l’évolution du taux d’hémoglobine. Parmi elles, une analyse quantitative de 12 études incluant 256 femmes — notamment des mineures et des femmes enceintes — a montré qu’après avoir bu du jus de goyave, le taux d’hémoglobine augmentait en moyenne de 1,71 g/dL.
Dans le détail, l’augmentation moyenne atteignait 1,52 g/dL chez les adolescentes et 1,84 g/dL chez les femmes enceintes, l’amélioration des symptômes d’anémie apparaissant donc plus nettement chez ces dernières. Chez des patients souffrant d’anémie légère ou sévère, on peut s’attendre à une hausse du taux d’hémoglobine pouvant aller jusqu’à environ 2 g/dL après 2 à 4 semaines de prise de compléments en fer. Au regard de ces éléments, le jus de goyave présente donc un effet cliniquement significatif.
Cinq autres études ont comparé le taux d’hémoglobine de personnes consommant à la fois du jus de goyave et des compléments en fer à celui de personnes ne prenant que des compléments en fer. Résultat : le taux d’hémoglobine était en moyenne supérieur de 1,29 g/dL chez celles qui associaient jus de goyave et fer. Là encore, cet effet est interprété comme lié à l’action de la vitamine C, qui favorise l’absorption du fer.
« Le jus de goyave a amélioré le taux d’hémoglobine de patients dont l’anémie était auparavant légère ou modérée, jusqu’à un niveau comparable à celui de personnes non anémiées », a précisé l’équipe, ajoutant qu’« il faut confirmer précisément la sécurité et l’efficacité au moyen d’essais cliniques randomisés de grande ampleur, dans des pays et des contextes culturels plus variés ».
Ces résultats ont récemment été publiés dans la revue internationale 《BMJ Nutrition Prevention & Health》, éditée par le British Medical Journal (BMJ).
