El microondas es un electrodoméstico de cocina de uso frecuente. Sirve para todo, desde descongelar alimentos hasta calentar arroz o sopa. Pero cuanto más se utiliza, antes se ensucia por dentro, lo que puede provocar malos olores y favorecer la proliferación de bacterias.
¿Qué ocurre si se dejan restos de comida en el microondas?
Si quedan restos de comida salpicados en el interior del microondas, cada vez que se calienta reaparece el olor y resulta desagradable. Y no es solo una cuestión estética: también puede ser perjudicial para la salud. Cuando el aceite, el caldo y otros residuos se endurecen y se exponen repetidamente al calor, pueden formarse sustancias nocivas. Además, las bacterias pueden multiplicarse con facilidad a partir de esos restos de alimentos.
Un estudio del equipo del profesor Manuel Porcar, de la Universitat de València (España), detectó en microondas domésticos bacterias como Acinetobacter, Klebsiella y Rhizobium. Estas pueden causar no solo síntomas como fiebre, vómitos y diarrea, sino también neumonía.
Para mantener el microondas tan limpio como el primer día, basta con dedicar cinco minutos justo después de usarlo. Así se evita ir posponiéndolo y acabar teniendo que hacer una limpieza a fondo. Si, tras calentar, se pasan las paredes con papel de cocina mientras aún hay vapor en el interior, la suciedad no se acumula. Y si se recurre a ingredientes naturales como el limón o el vinagre, se pueden reducir los olores y las bacterias.
Limón: eficaz para descomponer la suciedad y eliminar malos olores
El limón es rico en ácido cítrico y limoneno. El ácido cítrico ayuda a descomponer la suciedad: afloja la estructura de la grasa y la deja en un estado más fácil de retirar. El limoneno presente en la piel del limón es muy volátil y, al dispersarse con el vapor de agua, actúa como desodorante al adsorber moléculas responsables del mal olor.
Corta medio limón en rodajas finas y retira las semillas. Después, pon el limón en 300 mL de agua y caliéntalo en el microondas durante 3~5 minutos. Con la puerta cerrada, espera unos 3 minutos para que el ácido cítrico y el limoneno se distribuyan por el interior. A continuación, limpia las paredes, el plato giratorio y demás superficies con papel de cocina o un paño seco: la suciedad se desprenderá con facilidad.
Si no hay limón, el vinagre y el agua de lavado del arroz también son útiles
El vinagre, con un fuerte componente ácido, cumple una función similar a la del limón. No solo descompone eficazmente la grasa, sino que también elimina los olores de alimentos de aroma intenso, como el pescado o el ajo.
En un recipiente resistente al calor, mezcla 1 taza de agua con 3 cucharadas de vinagre y calienta durante 1 minuto. Tras el calentamiento, deja la puerta cerrada 1~2 minutos para que el vapor se distribuya bien por el interior. Luego, limpia las paredes con un paño seco para eliminar con facilidad la suciedad incrustada.
El agua de lavado del arroz también puede ser una excelente herramienta de limpieza, porque el almidón que contiene ayuda a reblandecer eficazmente la suciedad adherida. Pon una taza de esta agua en un recipiente y caliéntala alrededor de 1 minuto; después, antes de que el vapor se enfríe, limpia el interior del microondas con un paño seco para quitar las manchas sin esfuerzo.
