Lo más importante para controlar el peso es mantener hábitos de vida saludables. Si conservas buenos hábitos en el día a día, puedes mantener una figura esbelta sin tener que pasar hambre. Por el contrario, también existen hábitos muy perjudiciales que te convierten en alguien con tendencia a engordar. ¿Qué conductas dificultan la dieta?
El médico de medicina tradicional coreana Kwak Hee-jun afirmó en redes sociales que «hay rasgos comunes entre las personas que engordan» y que «con solo alejarse de tres cosas, se puede hacer dieta con más facilidad». Los tres hábitos son: ▲beber bebidas dulces ▲el hábito de comer rápido ▲horarios de comida irregulares.
Advirtió: «Hay personas que siguen bebiendo café dulce, zumos o refrescos con gas en lugar de agua» y que «si la fructosa líquida (jarabe de fructosa, como el jarabe de maíz alto en fructosa) entra continuamente en el cuerpo, se secreta insulina de forma constante, por lo que inevitablemente se engorda».
La fructosa líquida no solo es perjudicial para la dieta, sino también muy dañina para la salud del páncreas. El páncreas regula la glucosa en sangre y secreta enzimas para la digestión de las grasas, y los alimentos con mucha fructosa líquida suponen una carga para este órgano. Además, también hay resultados de investigación que sugieren que la fructosa líquida puede crear un entorno que favorezca el crecimiento de células cancerosas.
También es importante comer despacio alimentos saludables. La explicación es que, si se come con prisas y muy rápido, el cerebro no libera a tiempo las hormonas que producen sensación de saciedad, lo que lleva a comer más cantidad.
Los horarios de comida irregulares también son un problema. El doctor Kwak explicó: «Si los horarios de comida son irregulares, como el cuerpo no sabe cuándo recibirá alimento, se activa un modo de emergencia para almacenar energía».
De hecho, varios estudios han mostrado que las personas que comen de forma irregular tienen más grasa corporal y un IMC (índice de masa corporal) más alto. Comer a horas fijas aumenta la eficiencia metabólica, pero si es irregular, el metabolismo basal disminuye y, incluso comiendo la misma cantidad, se engorda más.
También puede afectar negativamente a la secreción hormonal y hacer que falle el control del apetito. Si los horarios de comida no son constantes, se secreta más grelina, la hormona que provoca hambre, y se secreta menos leptina, la hormona de la saciedad; así, aumenta el hambre y disminuye la sensación de estar lleno.
