أهم ما في إدارة الوزن هو الالتزام بنمط حياة صحي. إذا حافظت على عادات جيدة في حياتك اليومية، يمكنك الحفاظ على قوام رشيق دون الحاجة إلى تجويع نفسك بصعوبة. وعلى العكس، توجد عادات سيئة قد تجعل الجسم أكثر قابلية لزيادة الوزن. فما السلوكيات التي تعيق الحمية؟
قال طبيب الطبّ الكوري التقليدي «كواك هي-جون» عبر وسائل التواصل الاجتماعي: «هناك سمات مشتركة لدى الأشخاص الذين يزداد وزنهم»، وأضاف: «يكفي الابتعاد عن ثلاثة أمور فقط لتصبح الحمية أسهل». وهذه العادات الثلاث هي: ▲شرب المشروبات المُحلّاة ▲عادة الأكل بسرعة ▲عدم انتظام مواعيد الوجبات.
وحذّر قائلاً: «هناك من يواصل شرب القهوة المُحلّاة أو العصائر أو المشروبات الغازية بدل الماء»، مضيفًا: «عندما يستمر دخول الفركتوز السائل إلى الجسم، يستمر إفراز الإنسولين، وبالتالي لا مفر من زيادة الوزن».
الفركتوز السائل لا يضر بالحمية فقط، بل قد يكون مؤذيًا أيضًا لصحة البنكرياس. فالبنكرياس ينظّم سكر الدم ويُفرز إنزيمات هضم الدهون، والأطعمة الغنية بالفركتوز السائل تُشكّل عبئًا عليه. كما تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن الفركتوز السائل قد يهيّئ بيئة تساعد على نمو الخلايا السرطانية.
ومن المهم أيضًا تناول الطعام ببطء وبشكل متأنٍّ. فاعتياد الأكل بنهم وبسرعة يعني—بحسب الشرح—أن الهرمونات التي تمنح الإحساس بالشبع لا تُفرَز في الدماغ بالقدر الكافي، ما يدفع الشخص لتناول كميات أكبر.
كما أن عدم انتظام وقت الوجبات يُعد مشكلة. ونقل «كواك» قوله: «عندما تكون مواعيد الوجبات غير منتظمة، لا يعرف الجسم متى سيصل الطعام، فيُفعّل وضع الطوارئ لمحاولة تخزين الطاقة».
وفي الواقع، أظهرت عدة دراسات أن نسبة الدهون في الجسم ومؤشر كتلة الجسم (BMI) تكون أعلى لدى من يتناولون الطعام بشكل غير منتظم. فالأكل في أوقات ثابتة يرفع كفاءة الأيض، أما عدم الانتظام فيُقلّل معدل الأيض الأساسي، فيؤدي إلى زيادة الوزن حتى مع تناول الكمية نفسها.
وقد يؤثر ذلك سلبًا أيضًا في إفراز الهرمونات، ما قد يؤدي إلى ضعف التحكم في الشهية. فعندما لا تكون مواعيد الوجبات ثابتة، يزداد إفراز هرمون الجوع «غريلين»، ويقل إفراز هرمون الشبع «ليبتين»، فتزداد الشهية ويضعف الإحساس بالامتلاء.
