«يكفي القليل لتشعر بالشبع»… 5 أطعمة غير متوقعة قد تساعد على خفض دهون الجسم

لخفض دهون الجسم، يحتاج الأمر إلى ضبط إجمالي السعرات الحرارية المتناولة مع الحفاظ على نشاط بدني منتظم. وتُعد الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف الغذائية، التي تمنح إحساساً بالشبع حتى بكميات قليلة، خياراً مفيداً لإدارة الوزن. في ما يلي 5 أطعمة يسهل العثور عليها في الحياة اليومية وقد تساعد في إدارة دهون الجسم.

◆ لحوم قليلة الدهن: بروتين أعلى واستهلاك طاقة أكبر

تُعدّ اللحوم قليلة الدهن مثل صدر الدجاج أو لحم الخاصرة من الخنزير من الأطعمة البروتينية المناسبة للاستخدام ضمن الحمية الغذائية. ويستهلك الجسم طاقة أعلى نسبياً خلال عمليات الهضم والامتصاص والتمثيل الغذائي للبروتين مقارنة بالكربوهيدرات أو الدهون. كما يزوّد البروتين الجسم بما يحتاجه للحفاظ على الكتلة العضلية، ما يدعم الوظائف الجسدية الأساسية والأداء أثناء التمرين.

◆ موز غير ناضج: يعزّز تفكيك الدهون

يتغيّر تركيب النشا في الموز خلال عملية النضج. وعلى وجه الخصوص، يحتوي الموز الأخضر غير الناضج على كمية أكبر نسبياً من النشا المقاوم مقارنة بالموز الناضج تماماً. ولا يُهضم النشا المقاوم بسهولة في الأمعاء الدقيقة، وله خصائص تعزّز تفكيك الدهون.

◆ خردل: ينشّط عملية الأيض

يتفاعل المركّب المسؤول عن الطعم الحار في الخردل مع مستقبلات حسّية محددة داخل الجسم، ما يولّد حرارة ويحفّز أيض الطاقة. وتشير دراسة ذات صلة إلى أن ملعقة كبيرة واحدة من الخردل ترفع معدل الأيض حتى 25% لمدة ثلاث إلى أربع ساعات. إضافة إلى ذلك، فهو غني بالسيلينيوم المضاد للأكسدة، كما يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات.

◆ زبدة الفول السوداني: غنية بالبروتين والألياف

زبدة الفول السوداني طعام مرتفع المحتوى من الدهون، لكنها تحتوي أيضاً على البروتين والألياف الغذائية، ما يمنح إحساساً بالشبع حتى بكميات قليلة. وعلى وجه الخصوص، فإن معظم الدهون الموجودة في الفول السوداني تتكوّن من دهون غير مشبعة مفيدة للجسم. ومع ذلك، وبسبب ارتفاع السعرات الحرارية، يُنصح باختيار منتجات غير مُحلّاة وضبط الكمية لتكون نحو ملعقة إلى ملعقتين في المرة الواحدة.

◆ شوكولاتة داكنة: خيار عند الرغبة في الطعم الحلو

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة كاكاو أعلى ونسبة سكر أقل مقارنة بالشوكولاتة المعتادة. وخلال الحمية، إذا اشتدت الرغبة في الطعم الحلو، فإن تناول كمية صغيرة قد يساعد على كبح هذه الرغبة. لكن نظراً لارتفاع الدهون والسعرات الحرارية، فإن الاكتفاء بكمية صغيرة أثناء الحمية يُعد مناسباً.