想要降低体脂，一方面要控制总体热量摄入，另一方面也要保持规律活动。尤其是蛋白质和膳食纤维含量较高、即使少量也能带来饱腹感的食物，更有利于体重管理。以下梳理5种日常容易获得、并可能对体脂管理有帮助的食物。
◆ 蛋白质充足、消化代谢更“耗能”的瘦肉
鸡胸肉或猪里脊等脂肪含量较低的瘦肉，是减脂饮食中适合利用的蛋白质食物。与碳水化合物或脂肪相比，蛋白质在消化、吸收与代谢过程中消耗的能量相对更高。此外，蛋白质还能为维持肌肉量提供所需营养，从而支撑基础身体功能与运动表现。
◆ 有助脂肪分解的未熟香蕉
香蕉在成熟过程中，淀粉组成会发生变化。尤其是未成熟的绿色香蕉，其抗性淀粉含量相对高于完全成熟的香蕉。抗性淀粉不易在小肠中被消化，并具有促进脂肪分解的特性。
◆ 促进能量代谢的芥末
芥末中的辛辣成分会与体内特定的感觉受体相互作用，产生热量并促进能量代谢。相关研究显示，一大勺芥末可使代谢率在三四小时内最高增加25%。此外，芥末富含作为抗氧化剂的硒，也含有多种维生素。
◆ 蛋白质与膳食纤维含量较高的花生酱
花生酱脂肪含量较高，但同时含有蛋白质和膳食纤维，少量也能带来饱腹感。尤其是花生所含脂肪多由对身体有益的不饱和脂肪构成。不过，由于热量较高，建议选择无加糖产品，并将每次摄入量控制在一到两勺左右。
◆ 想满足甜味需求时可选的黑巧克力
黑巧克力的可可含量高于普通巧克力，含糖量更低。减脂期间想吃甜食时，少量食用可帮助抑制渴望。不过其脂肪与热量也较高，因此在减脂期间以少量享用为宜。
