تصدّرت الممثلة مون تشاي-وون حديث المتابعين بعدما تحدثت بصراحة عن قلقها من زيادة الشهية.
في مقطع فيديو نُشر أخيراً على قناة مون تشاي-وون على يوتيوب، ظهرت مون تشاي-وون وهي تتناول الطعام مع فريق العمل بعد انتهاء نزهتها في دونغميُو. وخلال اللقاء قالت: «لا أستطيع ضبط نفسي»، قبل أن تنفجر ضاحكة، في مشهد عكس تفاعلها العفوي مع الطعام. وفي اللقطات التي عُرضت، بدت مون تشاي-وون مستمتعة بالأكل من دون تكلّف، ما عزّز شعور القرب بينها وبين الجمهور.
وفي مقاطع أخرى، تحدثت مون تشاي-وون أيضاً عن الطعام بوصفه «القوة الدافعة» التي تساعدها على تحمّل التصوير لساعات طويلة، مقدّمة يومياتها ببساطة. وبالنظر إلى أنها معروفة عادةً بانضباطها في العناية الذاتية، لفت هذا الاعتراف الانتباه لأنه يعكس هماً يومياً يمر به كثيرون. فزيادة الشهية مع تراكم الضغط النفسي أو ارتفاع مستوى التوتر ظاهرة شائعة أكثر مما يعتقد البعض.
عندما يتراكم التوتر يرسل الدماغ إشارة لتناول المزيد
يُعدّ التوتر من أكثر الأسباب شيوعاً لزيادة الشهية بشكل مفاجئ. فعند التعرّض للضغط النفسي، يرتفع في الجسم إفراز هرمون يُسمّى الكورتيزول. ويُعرف عن هذا الهرمون أنه يحفّز الشهية، وفي الوقت نفسه يدفع الجسم إلى تخزين الطاقة. ولهذا السبب قد يشتد اشتهاء أطعمة بعينها، مثل الشوكولاتة أو الخبز أو البسكويت، الغنية بالسكريات والدهون.
كما أن كثيرين يأكلون أكثر من المعتاد قبل مواعيد مهمة أو عروض تقديمية. ففي هذه اللحظات يبحث الدماغ عن مكافأة فورية لتخفيف التوتر، ما يدفع نحو الأطعمة عالية السعرات. وفي حالات ضغط نفسي كثيرة، لا تهدأ الشهية بسهولة حتى مع الشعور بالشبع.
نقص النوم يهزّ أيضاً هرمونات التحكم بالشهية
وفي الآونة الأخيرة، يُنظر إلى نقص النوم أيضاً بوصفه سبباً رئيسياً لزيادة الشهية. فعندما لا يحصل الشخص على قسط كافٍ من النوم، يرتفع هرمون الغريلين المحفّز للشهية، بينما ينخفض هرمون اللبتين الذي يمنح الإحساس بالشبع. ونتيجة لذلك، يشعر المرء بالجوع بوتيرة أعلى من المعتاد، ويبحث عن وجبات ليلية أو تسالي.
ويُعرف على وجه الخصوص أن تراجع ساعات النوم يرفع تفضيل الأطعمة الحلوة والدسمة. كما تشير بعض التحليلات إلى أن نسبة كبيرة ممن يفشلون في الحمية لديهم مشكلة أكبر في إدارة النوم مقارنةً بالنظام الغذائي.
لست جائعاً لكنك تريد الأكل باستمرار؟
الجوع والشهية مفهومان مختلفان تماماً. ففي بعض الأحيان، يكون الشخص قد تناول ما يكفي من الطعام، ومع ذلك يظل يفكر في الحلوى أو الوجبات الخفيفة. ويُطلق على ذلك عادةً «الشهية العاطفية»، أي أن مشاعر مثل التوتر أو الملل أو الوحدة تقود إلى سلوك الأكل.
وعلى وجه الخصوص، قد تتنشّط الشهية بمجرد التحفيز البصري لدى من يشاهدون كثيراً مقاطع مرتبطة بالطعام أو محتوى «موكبانغ». ففي حالات غير قليلة، لا يكون السبب حاجة الجسم إلى الطاقة، بل رغبة الدماغ في المتعة والمكافأة.
لتقليل الشهية ابدأ بالبروتين
قد يؤدي الاكتفاء بمحاولة كبح الشهية بالقوة إلى نتيجة عكسية. وينصح الخبراء بتناول وجبات تُبقي الإحساس بالشبع لفترة أطول. فالأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض والسمك وصدر الدجاج والتوفو تُبطئ إفراغ المعدة وتساعد على استمرار الشبع.
كما أن تقليل الوجبات بشكل مفرط أو تخطي وجبة واحدة يزيد احتمال الإفراط في الأكل عند الوجبة التالية. ومن المهم تناول كمية كافية من البروتين والألياف الغذائية في كل وجبة، والحفاظ على عادات نوم منتظمة. وفي النهاية، يكمن جوهر إدارة الشهية ليس في التحمل القسري، بل في منع الجسم من الوصول إلى جوع مفرط.
