Aktris Moon Chae-won blak-blakan soal kegelisahannya terkait nafsu makan, dan pengakuan itu memantik empati.
Dalam video yang baru-baru ini diunggah di kanal YouTube Moon Chae-won, ia menyempatkan diri makan bersama para staf setelah selesai berkeliling Dongmyo. Pada momen itu, Moon Chae-won tertawa sambil berkata, "Aku tidak bisa menahan diri," dan reaksinya yang jujur terhadap makanan menarik perhatian. Dalam cuplikan yang ditampilkan, Moon Chae-won memperlihatkan pesona apa adanya tanpa menutupi kegembiraannya saat makan, sehingga terasa makin dekat dengan penonton.
Sebelumnya, Moon Chae-won juga sempat menjadi perbincangan karena kesehariannya yang tanpa dibuat-buat. Dalam video lain, ia bahkan menyebut makanan sebagai sumber tenaga untuk bertahan menjalani syuting berjam-jam. Karena ia dikenal disiplin dalam mengelola diri, pengakuan kali ini pun dipandang sebagai momen yang menunjukkan kegelisahan yang realistis. Pada kenyataannya, nafsu makan yang meningkat ketika stres menumpuk atau ketegangan naik lebih umum daripada yang banyak orang kira.
Saat stres menumpuk, otak mengirim sinyal agar makan lebih banyak
Salah satu pemicu paling umum dari lonjakan nafsu makan adalah stres. Saat stres, tubuh meningkatkan sekresi hormon kortisol. Hormon ini diketahui merangsang nafsu makan sekaligus mendorong tubuh menyimpan energi. Itu pula yang membuat makanan tinggi gula dan lemak—seperti cokelat, roti, dan camilan—terasa sangat menggoda.
Banyak orang makan lebih banyak dari biasanya menjelang agenda penting atau presentasi. Otak mencari “hadiah” instan untuk meredakan ketegangan, sehingga menginginkan makanan berkalori tinggi. Dalam situasi stres, nafsu makan kerap sulit mereda meski perut sudah terasa kenyang.
Kurang tidur juga mengacaukan hormon pengatur nafsu makan
Kurang tidur juga kerap disebut sebagai penyebab utama meningkatnya nafsu makan. Ketika tidur tidak cukup, hormon ghrelin yang merangsang nafsu makan meningkat, sementara hormon leptin yang menimbulkan rasa kenyang menurun. Akibatnya, rasa lapar lebih sering muncul dan orang cenderung mencari makan larut malam atau ngemil.
Secara khusus, semakin kurang durasi tidur, semakin tinggi pula preferensi terhadap makanan manis dan berminyak. Ada pula analisis yang menyebut banyak orang yang gagal diet justru memiliki masalah lebih besar pada manajemen tidur ketimbang pada pola makan.
Perut tidak lapar, tapi tetap ingin makan terus?
Lapar dan nafsu makan adalah dua konsep yang berbeda. Ada kalanya seseorang sebenarnya sudah makan cukup, tetapi tetap memikirkan dessert atau camilan. Kondisi ini kerap disebut "nafsu makan emosional". Emosi seperti stres, bosan, atau kesepian dapat berujung pada perilaku makan.
Terutama bagi orang yang sering menonton video terkait makanan atau konten mukbang, rangsangan visual saja dapat mengaktifkan nafsu makan. Dalam banyak kasus, tubuh bukan sedang membutuhkan energi, melainkan otak mengejar rasa senang dan “hadiah”, sehingga orang mencari makanan.
Jika ingin menurunkan nafsu makan, utamakan protein
Menahan nafsu makan hanya dengan mengandalkan kemauan tanpa strategi justru bisa berbalik menjadi bumerang. Para ahli menekankan pentingnya pola makan yang membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Makanan berprotein seperti telur, ikan, dada ayam, dan tahu membantu memperlambat pengosongan lambung dan mempertahankan rasa kenyang lebih lama.
Selain itu, mengurangi porsi secara berlebihan atau melewatkan satu kali makan meningkatkan kemungkinan berujung pada makan berlebihan pada waktu makan berikutnya. Penting untuk mencukupi asupan protein dan serat setiap kali makan serta menjaga kebiasaan tidur yang teratur. Pada akhirnya, kunci mengelola nafsu makan bukan sekadar menahan, melainkan membuat tubuh tidak sampai merasakan lapar berlebihan.
