“想靠低碳高脂减肥，却吃错了这些零食？”为何反而肚腩变大、血压升高？
减少碳水化合物、提高脂肪占比的低碳水化合物·高脂肪饮食，也就是所谓“低碳高脂”，几年前起在减肥人群中走红. 其做法是减少米饭、面包和面条的摄入，转而选择肉类、鸡蛋、奶酪、坚果等蛋白质和脂肪含量较高的食物. 这类低碳水饮食在初期可能有助于减重，但如果对高脂食物不加节制，体重反而可能回升.
“牛肉干”的搜索结果
癌症、高血压、糖尿病：「完全蛋白」肉类的反噬
不少人之所以偏好动物性蛋白质，是因为长期以来的主流认知认为：动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于「完全蛋白」；而植物性蛋白质缺少部分必需氨基酸，属于「不完全蛋白」。 但「完全」与「不完全」的二分法，本质上只是用于描述食物氨基酸构成的生化概念，并不能直接等同为适用于人类饮食与健康判断的营养学...
鸡胸肉换个做法吃：口感不再干柴，蛋白质会变吗？
不少人在减脂时会把鸡胸肉当作常备食材。它脂肪少、蛋白质多，是典型的低脂高蛋白选择。想要更健康地减脂，蛋白质补充不可或缺，因为减重过程中往往伴随肌肉流失。牛肉和猪肉风味更足、蛋白质也不少，但热量相对更高；即便选择瘦肉，也可能摄入一定量的饱和脂...
“蛋白质含量高过希腊酸奶”减脂期值得吃的5种高蛋白食物
希腊酸奶近来被不少人视为高蛋白食物的代表。它蛋白质含量高、饱腹感强，适合纳入减脂饮食。随着其有助于肠道健康的特点被更多人了解，热度也在持续上升。 不过，即便它是一种健康、知名度很高的食物，也常出现在演员韩高恩、郑素敏等公众人物的饮食清单中，...
48岁阿迈勒·克鲁尼仍保持完美身材？英媒称她早餐常喝韩式海带汤
好莱坞演员乔治·克鲁尼（65）的妻子、国际知名人权律师阿迈勒·克鲁尼（48）的饮食习惯近日引发关注. 她说，自己早餐喜欢喝海带汤. 英国媒体《每日邮报》24日（当地时间）介绍了阿迈勒·克鲁尼的健康减脂食谱.
种植牙当“铁齿”猛嚼硬物，牙冠竟“啪”地断了？如何预防种植牙破损
不少接受种植牙治疗的人误以为人工牙比天然牙更结实. 手术顺利完成后，短期内确实容易产生这种感觉. 也因此，有人不加选择地用力咀嚼风干鱿鱼、牛肉干、脆骨、萝卜块泡菜等，导致修复体损坏，不得不再次前往牙科就诊的情况并不少见.
女性常吃动物内脏，乳腺癌死亡风险升至2.5倍；红肉结果却不同
吃肉多并不一定会显著抬高癌症风险. 关键不在「量」，而在「种类」. 一项研究显示，不同肉类的摄入差异，可能带来与癌症相关死亡风险的不同走向. 常吃的肉类种类不同，癌症死亡率也会不同.
“依然自律到极致”全智贤不吃早餐，晚餐却这样安排
演员全智贤（44岁）公开了自己为保持状态而坚持的日常饮食作息. 全智贤近日与电影《军体》团队一同出演YouTube频道「뜬뜬」，分享了多种话题. 当天，出演者们聊到各自的饮食作息，刘在锡问道：“全智贤女士平时会吃早餐吗.
“洗了反而更危险”这3类食材，别随便用清水冲洗
很多人认为，食材在食用前用清水彻底冲洗是卫生的基本原则. 但这并不适用于所有食材. 有些食材在清洗过程中反而会扩散细菌，增加健康风险. 下面来了解哪些食材不宜用水清洗. 肉类不要用水冲洗 生鸡肉等家禽类其实不需要用水清洗.
无缘无故的疲惫，营养素不足时出现的警示信号
充足摄入营养素并不是一件容易的事，尤其是对老年人来说. 因为他们的活动量可能不如年轻时，所以可能需要更少的卡路里. 但研究表明，老年人可能需要更多的特定主要营养素，如维生素B群和钙.