“还以为是减肥成功”：没刻意减重却越来越瘦？可能是癌症信号
很多人因体重增加而烦恼，但也有人在没有减肥的情况下体重持续下降. 该高兴吗. 如果在没有特殊原因的情况下体重变轻，就要警惕健康可能出现异常. 体重下降是癌症的主要症状之一：一旦体内出现癌细胞，就会消耗原本应供给正常细胞的营养素. 体重下降也可能提示血管疾病等其他问题. 面对体重变化，应如何判断. 「咦，瘦了.
“牛奶”的搜索结果
“钙比牛奶还多？”餐桌常见的这些配菜，竟是“补钙高手”
钙不仅构成骨骼和牙齿，也是参与肌肉收缩与舒张、神经功能的重要必需营养素. 钙会通过尿液等途径持续排出体外，因此需要通过食物长期、稳定地补充. 若长期钙摄入不足，储存在骨骼中的钙会被动员流失，导致骨骼变弱、骨折风险也随之上升.
“晚上也能喝”——有助于稳定血糖的6种饮品
睡前随手喝下一杯饮料，可能在夜间影响睡眠质量，甚至牵动第二天的血糖水平. 由于饮料在体内吸收较快，一旦含有糖分，就更容易诱发“血糖尖峰（血糖 spike）”，也就是血糖在短时间内快速上升. 血糖波动加大时，糖尿病等代谢性疾病风险也会随之上升.
少吃咸味就够了？韩国餐桌评分58.6分，真正短板在牛奶、杂粮和水果
韩国人想把饮食吃得更健康，第一步该从哪里下手. 不少人会先想到减少咸味或甜味食物. 不过，韩国疾病管理厅公布的饮食生活评估结果显示，更突出的短板并非“吃得太多”，而是“吃得不够”——杂粮、水果以及牛奶·乳制品等食物类别的摄入不足更为明显.
“存放位置决定新鲜度”牛奶、鸡蛋等为何不宜放在冰箱门上
不少人以为食材只要放进冰箱就能长时间保鲜. 但在冰箱内，不同的摆放位置会带来不同的温度波动，进而影响食品品质. 对温度变化更敏感的牛奶、鸡蛋等，放在哪里往往直接关系到新鲜度.
过了食用期限的变质牛奶别急着倒掉：扔之前还能这样用
牛奶富含钙和蛋白质，有助于强健骨骼并增强免疫力. 但一旦超过食用期限，牛奶变质后可能引发腹痛、腹泻等胃肠炎症状. 即便如此，也不建议把变质牛奶直接倒进水槽用水冲走. 本文整理变质牛奶的判断方法、可行的再利用方式，以及更安全的丢弃步骤.
美国新版膳食指南鼓励多吃肉、多喝牛奶？为何引发健康争议
在上周发布的第128篇专栏（*）中，笔者曾指出：“将于2026年1月公布的《美国人膳食指南》（DGA，Dietary Guidelines for Americans）存在几处严重错误.
孩子一点小事就敏感、易烦躁？7种有助安抚情绪的食物清单
就像成年人会承受各种压力一样，孩子也会受到多种压力的影响. 很多孩子在学校和家里会因成绩、同伴关系等问题而感到困扰. 尤其是对小事也反应敏感、容易烦躁的孩子，往往与情绪状态不稳定、压力较大有关. 那么，这类孩子适合吃哪些食物.
骨骼更强、睡得更沉……更年期女性适合常吃的5种食物
更年期女性在身心两方面都更容易感到疲惫、吃力. 随着身体机能下降，也更容易暴露在多种疾病风险之下. 对女性而言，当卵巢老化、功能下降时，排卵与女性激素的分泌会逐渐减少并最终停止，随之进入绝经期（更年期）.
红薯和牛奶同吃会消化不良？到底是什么搭配？
四季都适合的营养小吃红薯，是膳食纤维的“宝库”，并且富含抗氧化成分β-胡萝卜素的“超级食物”. 然而，红薯特有的淀粉结构与糖分一旦与某些食材相遇，就可能引起严重的消化不良. 尤其是胃较弱的人，更应了解哪些“食物组合”需要避开.